卤菜店里脆银丝粉怎么做

脆浆粉怎么调

脆浆粉比例配方有很多，下面给大家推荐脆浆粉比例配方大全中比较好的几种。 第一种 配方比例：面粉250克、小麦淀粉50克、生粉35克、泡打粉15克、吉士粉15克和色拉油15毫升。 调制方法：先把面粉、小麦淀粉、生粉、泡打粉和吉士粉纳盆，加适量的清水搅匀后，调入色拉油再拌匀，放冰箱里静置10分钟便可使用。 第二种 配方比例：面粉200克、生粉50克、糯米粉10克、泡打粉...

脆浆粉原料

据小编了解，脆浆粉原料常用的有生粉、面粉、吉士粉、面包糠等等，具体详情如下： 生粉 是指马铃薯淀粉，在油炸鸡肉时拍少许生粉于表面，可使外观显得有光泽，光看就能引起食欲。 吉士粉 一种混合型调味助料，呈淡黄色粉状，将吉士粉10%的比例加入脆浆粉中起到如下三大优点： (1)色泽鲜亮 (2)能产生浓郁的奶香味 (3)更加松脆不软瘪。 面包糠 是使用小麦制成的，使用...

递菜窗口变小偷发财通道 卤菜店惨被偷

△嫌疑人指认现场 盐城警方供图 卤菜店递菜的小玻璃窗口，相信大家都见过，十几二十厘米见方，谁成想，这个小小的窗口，竟然成了小偷发财的通道。近日，盐城亭湖警方破获了一起偷窃卤菜店的案件，嫌疑男子利用自己的身材瘦小，钻进递菜窗口，再实施偷窃。今年 8 月，盐城市公安局亭湖分局毓龙派出所民警接到报案，辖区一卤菜店被盗，民警到现场勘察发现，现场没有暴力破坏进门的痕迹，也没有技术开锁的...

卤菜店店主非法添加亚硝酸盐 结果出事了

2018年4月中旬的一天下午，我市某中学一名学生在犯罪嫌疑人林某某卤菜店中购买了鸭脖子、海带等卤制品，带回学校与同学分享。当天下午，该学生与另一名同学先后出现手、嘴发紫、人站不稳、头发晕的症状。后被送医治疗，经医院诊断，2人为亚硝酸盐中毒。21日，安庆市大观区人民检察院就林某某生产、销售不符合安全标准的食品罪向区人民法院提起刑事附带民事公益诉讼，请求判决被告赔偿公益损害4.5万...