红枣花蜜若羌

红枣烘干灭菌

常见的红枣都是经过干燥后储存的，烘干的好坏影响着枣的外观、营养的保存和口感以及日后的保存。传统的红枣烘干制作方法是通过阳光照射，周期时间长，不确定因素多，一旦下雨可能导致没有晒干的红枣发霉变质，而且在晾晒的过程中还需要大量人工翻动，干燥的成品色泽也参差不齐，无法满足现代大规模工业操作，而红枣烘干蒸汽发生器的使用则可以有效保证红枣烘干品质。 红枣烘干机热效率高，产气快，且该蒸...

老人怎样吃红枣

一日三枣终身不老不同吃法功效各异 鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性，不能常买到，而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降，但铁含量升高，而且其营养更易吸收，更适合食疗，这里介绍几种大枣的食疗做法。 实验证明：每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。 1、红枣泡水，养肝排毒 红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果...

市民释疑：干制红枣未达到开袋即食标准

不少朋友喜欢吃枣，养颜健脾。超市里的一些袋装红枣，有的标注为“干制红枣”，顺便还有“开袋即食”的提醒，可是有的市民有些怀疑：干制红枣并没有达到开袋即食的标准。孙先生说，26日，他从舜耕路附近一家超市购买了两包聚天红牌红枣，花费49.8元，当晚想煮食时，包装袋上的食用方法标注引起了他的注意，“其中标着开袋即食，但是这包枣的生产执行标准是‘干制红枣’的标准，不符合直接吃的要求。”记...

“糖精枣”过量食用会致癌 红枣大多使用催熟剂

又到了吃枣的季节，殊不知路边叫卖的又大又甜的红枣是“催熟”的，使用催熟剂显然不利于食品安全。因此消费者在购买时需谨慎。近日，海口市查获一批“糖精枣”，那么什么是“糖精枣”呢? 绿色大枣放入糖精水中，浸泡半小时开始变红。 9月1日凌晨，海口市琼山区食品药品监督管理局联合警方突击检查了海口市的一家水果批发市场，查获封存了一辆货车上的3.3吨疑似问题青枣。执法人员从中现场抽取2箱青...