火龙果发酸还能吃吗
火龙果发酸主要有两种原因:一种是水果没有熟透;另一种是水果发生腐败变质,导致口味发酸。 没有熟透的火龙果可以在室温下放置,可以将其催熟发甜,不过就算是酸着吃也没有问题;如果说火龙果发生腐败变质并且产生酸味,这样就不能再食用了。因为火龙果腐败变质后,其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重,增加了致病菌和产...
发霉的罗汉果还能吃吗
罗汉果葫芦科多年生藤本植物。其叶心形,雌雄异株,夏季开花,秋天结果。中医以其果实入药,含有罗汉果甜苷、多种氨基酸和维生素等药用成分,罗汉果有止咳作用:又可用于脑水肿,能提高血液渗透压,降低颅内压,脱水作用强于尿素,且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿,防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压,治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。 对肠管也有很大的作用:...
人们常常会遇到这样的难题:面包、奶酪等食品放的时间有点长,边缘长出了绿毛。可发霉的地方不多,将东西...[详情]
北京活鱼下架 鱼还能吃吗?
两天来,“鱼”成了热词。北京“活鱼下架”的原因从“水体污染”到“抽检泄密”等,但均被官方辟谣。鱼还能吃么?中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波对记者表示,监管部门公布的抽检合格率达到了95%以上,活鱼风险是可控的,没必要过度担心。今日,北京市食药监局对外称,2015年至今,全市共抽检水产品2661个,总体合格率95.94%。近两年来发现的问题包括无机砷、镉、硝基呋喃类代...
广东肇庆果蔬无人售卖店遭遇被盗尴尬
无人售卖店快捷方便,然而在我国却很难实行。近日,广东肇庆一家无人售卖店,就惨遭失窃的尴尬。 2016年1月29日消息,原本尝试开设一家果蔬无人售卖店以倡导文明诚信,但广东肇庆首家无人售卖店却出现果蔬遭“半买半偷”的尴尬。 肇庆市供销社29日表示,该店开业3天,卖出72份果蔬,收入316元人民币,但不见了70份果蔬。 该无人售卖店在肇庆市端州城区岩前村,店里无人售货。店铺面积约...
果蔬清洗剂
绿色果蔬清洗剂绿色果蔬清洗剂由扇贝壳高温烧制100%纯天然制品,特定高温时煅烧钙产生氧化还原作用,有强烈的吸附作用,碱性杀菌,保鲜作用,为无毒级产品。可以有效迅速分解果蔬表面残留农药、化肥、蜡(油分)、添加剂等。强力杀菌、抗菌,延长食物保鲜期 提高口感,去除各种异味、消臭,环保型清洗剂,不破坏蔬果原有营养成分。绿色果蔬清洗剂专用于清洗各类水果蔬菜,也可用于清洗餐具。
果蔬消毒机
果蔬消毒机一般为电离空气型。臭氧是一种清洁消毒剂,消毒后还原为氧气,不产生二次污染。但在高压电离空气产生臭氧时,会伴随产生大量热量,从而臭氧浓度会下降,严重时还会伴随产生氮氧化物有害杂质,这对人有损害作用。因此好的果蔬消毒机有放电散热装置,以避免产生高热,让产生的臭氧纯正。
