“儿童酱油与普通酱油有哪些区别?”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这...[详情]
儿童能吃酱油吗?酱油添加量应控制好
▲ 儿童酱油能经常吃吗 尽管与普通酱油相比,儿童酱油的营养成分更丰富些,添加剂成分也相对简单,但是这并不意味着儿童酱油可以经常吃。它只是一种调味品,主要用来调节饮食的风味,如过量使用极易给儿童的肾脏造成负担。因为酱油中含有钠,一旦累积过量可致健康受损。即使是打出“低钠”口号的产品,也不能免除这种不良影响,更何况有些“低钠”还只是商家用来促进消费的噱头,产品中钠的实际含有量还...
酱油发酸原因
酱油发酸的主要原因有两种: 1、酱油在发酵期间会发生一系列极其复杂的生物化学变化所产生的鲜味、甜味、酸味、酒香、酯香与盐水的咸味相混和,最后形成色香味和风味独特的酱油,这样的酱油是可以放心食用的。 2、酱油在制作或者储存过程中发生了腐败变质,导致味道发酸。酱油腐败变质后不仅降低了营养价值,而且还可产生各种有毒有害物质,引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。当酱油中微生物污...
近日,深圳宝安松岗就发现了一个勾兑分装酱油的黑作坊,现场发现的问题酱油超过一吨。据了解,勾兑酱油主...[详情]
黑作坊勾兑酱油! 原材料上爬满苍蝇
昨日一间30平方左右简单的平房,竟然是生产大量勾兑酱油和花生油的黑作坊。3月21日,正当这个老板还在为自己暗地里干着"大买卖"而庆幸时,却没想到栽在深圳市宝安区松岗街道网格员手里。 4月1日下午16时许,松岗街道潭头社区网格巡查组联合村委对辖区三小场所进行消防安全隐患排查时,在潭头二路某号B101意外发现一家地下酱油黑作坊。进一步查看现场发现,屋内灯光昏暗,制作酱油的原材料直接...
深圳:黑作坊勾兑酱油 让人看完想吐
肠粉是广东最受欢迎也是最常见的早餐之一,无论是加哪种馅料的肠粉,都离不开酱油的搭配衬托。不过你有没有想过,你吃的美味肠粉里面的酱油是否安全卫生,近日深圳宝安松岗就发现了一个勾兑分装酱油的黑作坊,现场发现的问题酱油超过一吨。而这些问题酱油,极有可能流入毗邻的惠州市场。记者来到宝安松岗街道潭头二路这间出租屋时,这里已经被市场监管部门查封,面积约30平方米的一间小平房,四周窗户都用木...
酱油现在是做菜的调味剂,很多家庭都爱吃,总觉得浓油酱赤的东西才好吃。那你知道酱油吃多了好吗?...[详情]
皮蛋,又称松花蛋,因其独特的口味,是不少市民心爱的食物。传统皮蛋主要原料有生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰等。但是社会上一直有“硫酸铜皮蛋”的消息,让消费者担忧不已。而今天佰佰安全网小编就来依据食品安全知识告诉您有关好皮蛋与毒皮蛋有哪些区别。什么是毒皮蛋?毒皮蛋是泛指那些重金属超标的皮蛋,比如铅、砷、镉等有毒有害元素超标。比如用氢氧化钠腌制的皮蛋,比...[详情]
