肠粉是广东最受欢迎也是最常见的早餐之一，无论是加哪种馅料的肠粉，都离不开酱油的搭配衬托。不过你有没有想过，你吃的美味肠粉里面的酱油是否安全卫生，近日深圳宝安松岗就发现了一个勾兑分装酱油的黑作坊，现场发现的问题酱油超过一吨。而这些问题酱油，极有可能流入毗邻的惠州市场。
记者来到宝安松岗街道潭头二路这间出租屋时，这里已经被市场监管部门查封，面积约30平方米的一间小平房，四周窗户都用木板或者纸板封得严严实实，门口地板上还有黑色液体痕迹。潭头网格中队副中队长陈文广介绍，他们之前就发现这间出租屋不太正常，但每次过来巡查都是大门紧锁。
宝安松岗潭头网格中队副中队长陈文广 介绍，这里长久不开门。排查那天，刚好门开了，他们进去 一看，发现一个中年妇女，从一个大桶里面，将看上去是酱油的液体，装在小瓶里，一瓶一瓶地装。
现场卫生状况之差，超出了巡查人员的想象。
陈文广 说，地板很脏，苍蝇很多。它里面有很多勾兑的桶，还有沉淀，好脏的，那个桶脏得……我们看了几天都吃不了饭。
面对检查，该名中年妇女编了一个谁都不会相信的谎言。
陈文广说，我们问她，她说是自己用的，我说你自己用要用几十桶吗，55桶1375千克。
在接受食品药品监管部门调查时，该中年妇女才说出实情。
松岗街道食品药品监管所执法一队队长罗远强说，她从东莞常平一个酱油厂进货的散装酱油，生抽跟老抽进行调配，再分装进行销售，主要销售到餐饮店 、肠粉店。
经调查，该无牌无证黑作坊正是发现了肠粉店的一些特殊需求，因此提供“定制服务”，生意不错。目前该黑作坊已被取缔。
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( 责任编辑: 孟洋洋 )
2006
