因为现在人们对食品安全的越来越重视,食用色素大家也希望使用天然的食用色素,那么,纯天然食用色素有那...[详情]
香精可以食用吗
香精可以食用吗?香精是可以食用的,很多食用香精都在食品行业中发挥着巨大的作用,但是因为香精的品种繁多,使用方法也很复杂,所以,佰佰安全网小编告诉大家,在食品中添加食用香精一定要根据食品的类型和香精本身的不同性味加以选择;要使用肯定能溶解的香精;要按不高于1‰~2‰的比例添加,只有在特殊情况下才允许增加;要避免与高浓度的糖液或酸性溶液混用;要严格掌握好添加时的水温,水溶性香精加...
明矾可以食用吗
明矾是常用的复合膨松剂中的酸性剂,可用之处还不少呢。我们常见的在烘焙中不可缺少膨松剂泡打粉中就含有明矾,明矾与碳酸盐发生反应产生二氧化碳气体,使面胚起发,形成致密多孔组织,使产品膨松、柔软或酥脆;同时控制反应速度,充分提高膨松剂的效能。另外,还能调整食品酸碱度。 而对于水产加工制品如海蜇,明矾又是不可缺少的脱水剂。明矾遇水后呈酸性,可使海蜇保持凝固状态,在具有一定的厚度同时...
野蘑菇食物中毒事件时有发生,给人们的生命安全带来严重危害。因此提醒广大居民,日常生活中尽量不要采食...[详情]
沈阳14人因采食野蘑菇中毒住院
野生蘑菇食物中毒事件时有发生,严重威胁居民身体健康。因此提醒大家,尽量不要采食野蘑菇,一但身体出现不适,应立即就医。9月1日晚21点,市民张先生反映,一名丹东男子吃蘑菇后中毒躺在盛京医院正在抢救。昨晚,记者赶到医院重症监护室发现,监护室内多数患者因吃蘑菇中毒。医护人员称,有14人,来自丹东、抚顺、本溪等山区,因误食山蘑菇中毒。 丹东男子误吃毒蘑菇重度昏迷 一名病人家属许先生介绍...
河北丰宁一家三口因食用野蘑菇致2人中毒身亡
夏季家庭采食野生蘑菇发生的食物中毒事件屡屡发生,同时表明百姓缺乏食品安全意识,再次提醒大家,尽量不要采摘野生蘑菇,防止中毒发生。这一家三口住在河北省丰宁县石人沟乡东山神庙村,男主人叫马国林,大约50岁。妻子叫刘伟,大约37岁。他们还有个7岁的女儿。一家三口以种玉米为生,家庭贫困。有时候,马国林和村里人一起,到山里采蘑菇回来吃,以前从没有出过事。5天前,马国林和村里的一个男子一起...
我们日常做的一日三餐,往往靠肉眼来判断食物是否熟透,可老年人往往就容易食用不熟食品。那么,老人食用不熟食品可以吗?...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
随着国民旅游需求的快速增长,旅游消费纠纷也直线上升。出现了纠纷我们可以通过投诉维权的方式解决问题,但是很多消费者对旅游维权都知之甚少。下面,佰佰安全网小编就跟您聊聊关于旅游维权的那些事儿,希望对您有所帮助。...[详情]
