霉菌毒素分类
据统计,己知的霉菌毒素有300多种,常见的毒素有: 黄曲霉毒素(Aflatoxin) 玉米赤霉烯酮/F2毒素(ZEN/ZON, Zearalenone) 赭曲毒素(Ochratoxin)T2毒素(Trichothecenes) 呕吐毒素/脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON,deoxynivalenol) 伏马毒素/烟曲霉毒素(Fumonisins,包括伏马毒素B1、B2、B3...
霉菌毒素怎么消除
霉菌毒素的常用处理方法 1.营养解毒法 营养解毒法可起到一定的解毒效果,但可能造成营养的不均衡,导致有些营养物质缺乏,同时价格偏高。 ⑴抗氧化物质的添加:如添加维生素A、维生素C、维生素E和硒等,缓解霉菌毒素对细胞的作用。 ⑵蛋氨酸的添加:肝脏解毒的基础是谷胱甘肽,蛋氨酸是谷胱甘肽的主要成分。 2.吸附法 ⑴葡聚甘露聚糖法:效果一般,费用较高。 ⑵活性炭法和硅酸...
姚振江教授团队广州地铁的7条线路(1,2,3,4,5,8号线和APM)上采集了320个样本,取样点...[详情]
橘子有虫?实验:盐水浸泡没发现
有市民反映橘子里有虫,记者10个地方买橘子盐水浸泡没有发现专家说不必恐慌:实蝇幼虫不含毒素,人胃里的酸可将其杀死橘子因为营养价值高,浑身都是宝,颇受市民喜爱。不过,张先生反映说,他在超市里买了几斤橘子,里面发现了一个白色幼虫,这把他吓了一跳。市民反映 买回橘子剥开里面有虫“橘子是我精挑细选的,外面一个虫眼都没有,不知道那白色的小幼虫是如何爬进去的?我掰开后,就不敢再吃了。”昨日...
青霉胺停产罕见病友呼吁 半月后或恢复
情人节当天,25岁的@孟莹君却无奈在微博上发出一条求助信息。由于患有肝豆状核变性罕见病,需要长期服用一种叫做“青霉胺片”的药品配合治疗,前不久孟莹君却发现自己一直服用的药品停产了。记者随即联系到该药的生产厂家上海信谊药厂有限公司制药总厂,药厂质量负责人刘先生告知,由于工厂的原材料出了问题,此前在进行生产工艺调整,去年5月开始药品停产,目前工厂已经恢复试生产,等符合国家标准,顺利...
大家都知道霉菌毒素对人体是有害的,但是霉菌毒素的危害到底有多大呢?佰佰安全网给您带来了相关的食品污染小知识,大家一起了解下吧。什么是霉菌毒素 霉菌毒素(mycotoxins)主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物,它们可通过饲料或食品进入人和动物体内,引起人和动物的急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。霉菌毒...[详情]
回南天主要是天气返潮引起的,冬去春来,乍暖还寒,潮湿的空气遇到冰冷物体表面产生的不良现象。主要会有这些表现:地板潮湿、墙壁吐水,潮湿环境容易滋生霉菌,很容易引起发霉。什么是回南天 回南天是天气返潮现象,一般出现在春季的二三月份,主要是因为冷空气走后,暖湿气流迅速反攻,致使气温回升,空气湿度加大,一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后,容易产生水珠。回南天现...[详情]