目前市场销售的菌类主要分为有机食用菌和普通食用菌二类,那么大家知道有机食用菌和普通食用菌的区别有哪...[详情]
无公害食用菌和普通食用菌的区别
食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体,成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸,其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富, 含有组成蛋白质的18种氨基酸,和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸,食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低,是...
有机食用菌好吗
1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体,这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用,但能刺激抗体的形成,提高并调整机体内部的防御能力。此外,食用菌还能降低某些物质诱发肿瘤的发生率,并对多种化疗药物有增效效应。例如:灵芝,银耳,香菇等。 2、抗菌病毒 有些食用菌对各种致病菌,致病真菌,球菌有抑制作用。如冬虫夏草。 3、心血管 有些可以降血压,降血脂,抗血...
夏季多雨时期是野生蘑菇生长旺季,全国每年均有因食用毒蘑菇导致发病甚至死亡的报告。为有效遏制、防范误...[详情]
青南牧区雪灾超过3万牲畜死亡
西宁2月28日从青海省农业农村厅获悉,2018年年底至今,青海南部牧区玉树、果洛两州连续降雪和低温积雪已致3.0457万头)牲畜死亡,直接经济损失超过9200万元。截至2月27日,玉树州1市5县28个乡镇99个村牧委会遭受不同程度雪灾,涉及受灾牧户31583户,受灾人口12.69万人,涉及受灾区域牲畜106.16万头,因灾死亡牲畜共计2.41万头,直接经济损失7656万元;果洛...
粪便也能救人?医院竟招募粪便捐献者
原标题:粪便也能救人?广州医院捐一次补助200元广州市第一人民医院公开招募志愿者捐献粪便用于“粪菌移植治疗溃疡 性结肠炎有效性及安全性研究”志愿者年龄需在25岁以下,而且身体健康,并要符合一系列入选条件,入选的志愿者可以获得免费体检和现金补助的福利粪菌移植 让患者摆脱结肠炎反复发作的困扰,同时粪菌移植还能治疗一系列肠道疾病便便也可以捐?还有福利?广州市第一人民医院正在接受志愿者...
有机食用菌一说的是可食的菌类食物,它们味道鲜美、营养丰富,并有一定防病治病的药效。在众多有机食用菌中,有机灵芝、有机猴头菇、虫草...[详情]
“食用菌”是一种利用真菌的生物转化作用,以木材、农作物下脚料等物料为原料生产出来的一类食品。它味道鲜美,营养丰富,对人类的某些疾...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
