碘盐腌咸菜好吗

腌咸菜为什么发臭

食用咸菜的注意事项 因为咸菜中不可避免的含有亚硝酸盐，所以在腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。 经常吃咸菜的人最好常吃解毒食品，如：大蒜、茶叶、维生素C等有解毒作用，既可消除细菌感染，又可防止亚硝酸盐转化为亚硝胺，解除癌症危险。如大蒜中的大蒜素可抑制胃中的硝酸盐还原菌，使胃内的亚硝酸盐明显降低...

腌咸菜发酸能吃吗

吃咸菜应该注意防止亚硝酸盐：腌制时间2天以内或20天以上。科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3-8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，长的应在腌制一个月以后才可以食用。在变酸的咸菜中，由于受到微生物的影响，亚硝酸盐的含量会提高。 腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或...

老人摆射击摊获刑上诉：怕浪费订的咸菜

赵春华担心上诉会花很多钱，会拖累唯一的女儿。图为赵春华旧照第一个问题“上诉得花多少钱啊?北京来的律师是不是特别贵啊，要多少钱啊?”“不能花太多钱啊，小孩赚钱难。”意外的动机在看守所，咸菜和蔬菜都需要提前预订。赵春华担心，如果不上诉，就会去监狱服刑，那么之前预订的咸菜和蔬菜就要浪费了。51岁的大妈赵春华，因为摆气球射击摊被认定非法持枪，一审被判有期徒刑3年半。从判决到昨天，刚好...

4.41%的潍坊人食用不合格碘盐 建议最好食用含碘盐

5月15日是第22个“防治碘缺乏病日”，潍坊市举行了普及科学用盐知识活动。记者了解到，目前潍坊市碘盐覆盖率达97.53%，连续14年超额完成国家食盐计划。另外，目前潍坊市还有4.41%的人口没有食用合格碘盐。15日，市盐务局、市卫计委、市疾病预防控制中心在潍城区胜利西街与爱国路交叉口北侧，联合举行了第22个“防治碘缺乏病日”宣传活动。在活动现场，前来咨询的市民络绎不绝。市盐务局...