金沙河低筋粉

低筋粉和高筋粉的区别

据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

河北沙河抢劫强奸女出租车司机案告破

出租车作为公共交通行业，不论白日黑夜经常在外奔波。这一行业的女性司机相对比较少，其中更多的原因是女性出租车司机更容易受到不法分子的侵害。 2015年11月4日消息，记者4日从河北省沙河市公安局获悉，沙河市公安局日前破获系列抢劫、强奸案，抓获涉嫌抢劫、强奸犯罪嫌疑人程某。 据通报，10月11日、12日，河北省沙河市连续发生四起抢劫、强奸女出租车司机案件。沙河市公安局要求刑侦部门...

金沙江大桥被冲毁 国道318线中断

记者14日从四川省交通运输厅获悉，川藏交界处金沙江堰塞湖泄流致竹巴笼金沙江大桥被冲毁，国道318线中断。 金沙江堰塞湖泄流10月11日，西藏自治区江达县波罗乡境内(江安村)发生山体滑坡造成金沙江断流并形成堰塞湖，其蓄水量一度达到约2亿立方米。10月12日，堰塞湖自然泄流。11月3日，原堰塞湖处再次发生山体滑坡并形成堰塞湖，泄流前最大蓄水量超5亿立方米。据悉，堰塞湖于13日14时...