加粉后提示粉末量低

低筋粉的用途

低筋面粉目前在国内有很多厂家生产，但是大部分厂家生产低筋面粉时不规范，没有相应的标准，没有配套的加工工艺，所采用的小麦也不是专用小麦，而是在生产的过程中添加小麦淀粉来降低面粉中的面筋含量及蛋白质。 低筋面粉在感观上可以看出的就是面粉比较白，从触感上可以感觉到低筋面粉在手中握成团不宜松散，低筋面粉比较细腻，在使用的过程中低筋面粉的因为面粉中的面筋含量较低添加水的剂量比高筋面粉...

低筋粉是什么

低筋面粉简称低粉，其实和我们日常生活中的蛋糕粉、糕点粉相似，不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，做海绵蛋糕也选用低筋粉，因为低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。同时，低筋面筋的蛋白质含量低，筋...

南京楼市新政实施后 成交量跌五成

5月13日南京再度调控新政之后，南京楼市的反应多种多样，有懵懂，更有观望。由于公证摇号的细则尚未公布，上周南京仅有3盘加推，都是公寓，住宅0推盘。因此认购量也进入低迷状态，南京网上房地产数据显示，截至5月21日20：00，南京楼市上周(5.15-5.21)共认购商品住宅818套，成交1028套(不含溧水、高淳和都市圈)，日均认购近117套、成交147套，与前一周(5.8-5.1...

保姆嫌工资低虐待雇主家孩子后被捕

因嫌工资低，保姆杨某将两根细针扎入雇主家幼童体内。日前，杨某因故意伤害罪被公诉至石景山法院。 29岁的杨某是3岁被害人小晨的保姆，是被害人一家的远房亲戚。 北京市石景山区人民检察院提起公诉称，自2014年起，被告人杨某在被害人小晨位于本市石景山区某小区的家中做保姆。2015年7月31日下午，被告人杨某因小晨哭闹心生不满，先在家中将一根断的缝衣针扎入小晨右侧臀部内，随后又在楼道...