食用明胶使用比例
商品食用明胶本身就含有12-14%的水,它具有吸水膨胀、在水中不溶解的特性,因此你说的“勾兑”是不存在的,因为它不像酒精与水可以互相溶解。食品工业上把它吸一定量水膨胀后,加热溶解、塑形、冷却,形成胶冻(半固体),是根据其冻力和环境温度来的,通常浓度在10%以上。 食用明胶在不同的食物当中所添加的比例是不同的,在糖果生产中,明胶用于生产奶糖.蛋白糖、棉花糖,果汁软糖、晶花...
哪些肉类最宜男性补肾食用
1、羊肉 《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。羊肉本身属温热食物,入脾、肾,也就是说羊肉是一具有温补强身、补肾壮阳功效的肉类。 羊肉虽好,也能补肾壮阳,但是在食用的时候也是需要讲究一些禁忌的。像羊肉不能与醋、茶叶一起食用,会引发便秘,而且还会降低壮阳补肾的效果。另外,如果没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题,就可以享受羊肉。在...
冻肉反复解冻将将给食品安全带来隐患。近日实验证明,肉类反复解冻四次则不宜再食,并且注水肉更加容易变...[详情]
因检疫风险 代购蛋黄肉类月饼禁止入境
很多人喜欢DIY月饼,带火了网上个性月饼模具。本报曾经报道宫颐府月饼双日期的版面。中秋节将至,月饼热销,有人想尝鲜,托人从香港、台湾等地代购鲜肉、蛋黄月饼。昨天,北京晨报记者调查发现,这些入境月饼很容易因检疫风险被禁止入境,造成消费者损失。对此,北京出入境检验检疫局早已发布提示,含蛋黄、肉类、干果等成分的月饼在出入境检验检疫时非常严格,提醒市民不要随意购买。代购月饼入境被扣“我...
赣州4岁女童被热水烫伤 爷爷拿碱治疗致碱烧伤
据@赣州发布:赣州一4岁女童不慎坐进一只盛满热水的塑料桶里,导致全身多处被热水烫伤,创面出现水泡。其爷爷拿来洗涤碱粉撒在创面上,以为可以消除水泡,不料,碱粉一撒,水泡纷纷破裂。当即送至医院后,医生诊断碱粉导致其臀部、背部等二度碱烧伤,当即实施抢救措施。儿童是家里最容易被烧烫伤的对象,特别是好动的儿童,家长要经常面对宝宝被烧烫伤的情况,那么,正确护理宝宝烧烫伤该注意些什么呢?本...
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
机械制造企业的化学品烧伤主要包括被强酸烧伤和被强碱烧伤。而在被强碱灼伤后,我们要学会及时急救方法,以免造成更严重的伤害。下面佰佰安全网小编就介绍一下有关碱灼伤急救方法的意外伤害急救小知识。什么是碱灼伤? 碱烧伤是常见的化学性烧伤,碱类物质包括钾、钠、钙、镁的氢氧化物以及碳酸氢钠、氟化物等。由于工业上的广泛应用,因此,临床上碱烧伤也较为常见。一般常见致...[详情]
