香料的种类是比较多的,其中千里香就是,比较典型的香料,那么香料千里香的功效与作用又包括哪些呢?千里...[详情]
食品香料的作用
大茴香和罗勒以及芥子,黄蒿、小豆蔻、丁香、肉桂、芫荽、莳萝、茴香、肉豆蔻、洋苏叶等,都能够增加食物的芳香;生姜、辣椒、胡椒、芥末、山萮菜、花椒等,能够自己的食欲;大蒜、月桂、葱类、洋苏叶、玫瑰、麝香草等,具有脱臭性的特点;红辣椒、藏红花、郁金等,有着着色的特征。 另外,水溶性香精(水质香精Essence ):将香基溶于一定浓度的乙醇、丙二醇、去离子水或蒸馏水中,必要时...
天然香料的作用
天然香料从来源上包括两大类:动物性天然香料(如麝香)和植物性天然香料。 天然香料的主要作用有:1,改善食品或饲料等的风味,增进食欲;2,消除或掩盖异味,保证食品气味和口味纯正爽快;3,给一些无味的食品增添香气香味的赋香作用;4,给食品着色,变得美丽悦目的着色作用;5,防止食品变质的抗氧化和灭菌作用;6,防治疾病的生理药理作用;7,调节植物生长的生理生化作用等。 天然...
5月28日,云南省扫黑除恶专项斗争领导小组办公室通报了孙小果案部分情况,还对公众广泛关注的孙小果的...[详情]
习近平:知识分子要主动担当作为
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平3月4日下午看望了参加全国政协十二届五次会议的民进、农工党、九三学社委员,并参加联组会,听取意见和建议。他强调,伟大的事业,决定了我们更加需要知识和知识分子,更加需要知识分子为国家富强、民族振兴、人民幸福多作贡献。我国广大知识分子要以时不我待的紧迫感、舍我其谁的责任感,主动担当,积极作为,刻苦钻研,勤奋工作,为全面建成小康社会、建设世...
数罪并罚 孙小果被执行死刑
孙小果于1995年12月因犯强奸罪被云南省昆明市盘龙区人民法院判处有期徒刑三年。判决生效后,孙小果父母通过伪造病历帮助孙小果非法保外就医,导致孙小果被判刑后未被收监执行。在非法保外就医期间,孙小果又于1997年4月至11月犯强奸罪、强制侮辱妇女罪、故意伤害罪、寻衅滋事罪。昆明市中级人民法院于1998年2月一审对孙小果数罪并罚,决定执行死刑,剥夺政治权利终身。云南省高级人民法院...
为了提高食品的风味而添加的香味物质,称为食用香味料,简称食用香料。除了直接用于食品的香料外,其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
开心果最早售卖名称是开口笑,形容其硬壳裂开如笑容状,但迅速被更口语化的开心果取代,是一种常见坚果,味道可口,营养丰富,是很受男女老少欢迎的一种坚果类零食。但是,你知道市场上销售的煞白煞白的开心果都是漂白的吗?如何辨别开心果是否经过漂白呢?佰佰安全网小编来科普下相关的食品安全知识。有关开心果的简介 开心果,又名必思答,绿仁果等。阿月浑子,是一种干果,俗...[详情]
