人类对于食品营养发展

强化食品对于宝宝营养增加有帮助吗？

强化食品对于宝宝营养增加有帮助吗？ “强化食品”是国际上的一种通俗称谓，即在食品原料中添加身体所必需的矿物质和维生素，又称为食品的强化，添加的营养物称为强化剂，需要添加营养强化剂的食品，叫媒体食品，制成的食品为强化食品。如在牛奶中调整钙、磷比例，添加维生素A、D，添加微量元素铁、锌，制成的婴儿母乳化奶粉，就是强化食品。添加的维生素A、D，铁，锌，就是强化剂，牛奶就是媒体食品...

垃圾食品会让人类嗅觉丧失

研究人员将老鼠分为两组，在持续6个月的时间中，一组每日摄入高脂肪饮食，一组的食物脂肪得到严格控制，同时对小鼠进行特殊的气味关联训练。 ...

湖南省发现人类牙齿化石或改写人类祖先起源

道县福岩洞外景及发现的人类牙齿化石传统上认为的、人类起源于非洲之后的迁徙图人类祖先来自非洲?中国学者的发现或将改写这一定论。据中国科学院古脊椎动物与古人类研究所官网消息，10月15日，《自然》发表了中国科学院古脊椎动物与古人类研究所刘武、吴秀杰等在湖南省道县发现47枚具有完全现代人特征的人类牙齿化石的研究论文，表明8万至12万年前，现代人在该地区已经出现，是目前已知最早的具有完...

有机食品对于消费者只是一种“精神满足”

不少消费者热衷于购买“有机食品”，暗自认为绿色无公害。英国最新的一项研究发现，有机食品只是令人得到一种“精神满足”。“有机食品更好吃”只是心理暗示在作怪。英国阿伯泰大学研究人员让志愿者品尝两份一模一样的食物，如苹果汁、巧克力和饼干。吃之前，研究人员告诉志愿者，其中一份是有机食品。结果，志愿者们一致认为“有机食品”味道更好。负责此项试验的波伊卡·布拉塔诺瓦说，“有机食品”意味着食...