如何去除瓜果蔬菜残留

如何去除蔬菜上的农药残留

清水冲洗浸泡：多数农药是酸性的，只要用微碱性的淘米水和洗涤剂就可以除去绝大部分的农药。注意在洗涤的过程中，不要把菜叶揉破，以免造成菜叶内部的二度污染。 由于大多数的农药是水溶性的，且多附于蔬菜表面，只要好好清洗，可以洗掉表面的农药。通常先用水清洗表面再浸泡(不能少于10分钟)。反复此程序2~3次，基本上就可以清除绝大部分的农药。 剥掉外叶：很多蔬菜最外面一层的叶子附着的农...

蔬菜瓜果上的农药残留如何清洗

1.小苏打，也就是食用碱，清水中放的小苏打不要太多，使其浓度在 %2 ~ 15% 之间。一般是500ml的水中，放入5~10克。浸泡10分钟左右。之后，再用清水冲洗2~3遍。 2.淘米水，它不仅含有多种营养成分，而且去污能力也很强。通常第二遍的淘米水呈弱碱性，对清洗掉农残效果很明显 3.醋，醋的作用非常多，不仅可以调味、杀菌、去污，还可以有效去除农残等毒素，注意水中放的醋...

食品安全法拟规定蔬菜瓜果等禁用剧毒高毒农药

20日提请全国人大常委会审议的食品安全法修订草案三审稿提出：国家鼓励和支持使用高效低毒低残留农药，推动剧毒、高毒农药替代产品的研发和应用，加快淘汰剧毒、高毒农药。剧毒、高毒农药不得用于蔬菜、瓜果、茶叶和中草药材。佰佰新闻链接：山东现农药污染“问题西瓜” 层层监管却依旧出现食品问题近日，山东即墨、胶州等地17人因食用西瓜出现呕吐、头晕等症状。经查，患者购买食用的西瓜为农药“涕灭...

商务部：各地生活必需品市场供应充足 瓜果蔬菜价格回落

2月1日，各地生活必需品市场供应总体充足，肉类、蔬菜、水果价格均有所回落。 据商务部监测，粮油价格基本平稳，百家大型农副产品批发市场粮食批发价格与前一日持平；食用油批发价格比前一日上涨0.1%。肉类价格略有下降，猪肉批发价格49.33元/公斤，比前一日下降0.5%；牛肉、羊肉批发价格分别为每公斤69.60元和67.09元，比前一日均下降0.1%。禽产品价格小幅波动，白条鸡批发价...