食品原料学禽类

食品添加剂与食品原料的区别

按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...

学校食品原料采购和验收的要求

首先，为了保证食品卫生安全，加强过程管理，保障学校师生的饮食安全，相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则，有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...

男子贩卖野生禽类 被判有期徒刑3年

粘网、鸟诱子、鸟声模拟播放器等一应俱全，他带着这些捕鸟道具甚至在树林中过夜，捕获野生鸟来卖钱。昨日(11月1日)记者获悉，葫芦岛市建昌县人民法院一审判决，该案被告人屈某已经被判处有期徒刑三年，并处罚金5000元。该案也是建昌有史以来首例狩猎野生动物类刑事犯罪。今年5月7日9时，建昌县森林公安局接到群众举报，称在杨树湾子乡朱杖子村附近野外树林中，有人利用粘网、鸟诱子(经驯化后用...

台湾拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂等标示要求

2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...