过期肉与新鲜肉的区别
色变深。新鲜的肉表面有光泽,颜色均匀。新鲜猪肉呈红色或淡红色,脂肪洁白;牛羊肉颜色鲜红,脂肪大多颜色发黄;禽肉皮肤为淡黄色或白色,肉色白里泛红。随着贮藏时间的延长,由于肌红蛋白被氧化,肉色会逐渐变成红褐色。颜色越深,可食性越低。而当肉表面变成灰色或灰绿色,甚至出现白色或黑色斑点时,说明微生物已经产生大量的代谢产物,这样的肉就不能吃。 表面发黏。新鲜的肉外表微干或湿润,切面稍...
超市冷冻的鸡胸肉新鲜吗
在超市的肉类部门不只是鸡肉,牛羊猪,海鲜等大部分都是以冷冻产品为主,很多大型超市也有鲜活水产售卖,但是这些鲜活水产的作用只是一个吸引人的标题,在超市如果卖鲜活水产的话成本损耗是非常大的,所以超市为了控制损耗,都会偏向于选择冷冻肉类销售,卖不完可以第二天接着卖。 在超市卖冷冻肉类操作方便,超市的每一个位置都要考虑它能带来多少利润。超市的成本是多元的,不仅仅是位置的租金,还有人...
近日,江苏省的农业机构从国外引种的“拇指西瓜”成熟上市。...[详情]
跟不认识的人结婚!新郎见新娘崩溃 新娘仿佛中头奖
未来网燃新闻 据英国《每日邮报》报道,澳大利亚一名男子参加电视台实境秀,经由节目安排,与从未见过面的女子结婚。他在见到新娘时瞬间变脸爆粗口!而新娘与新郎的反应则是完全相反,她笑得合不拢嘴,彷佛中了头彩,大赞对方是完美对象。至于观众则替这个组合感到尴尬,也不看好他们的未来。 据报道,澳大利亚实境秀节目《一眼订终身》,专门安排互不认识的男女结婚,节目这次将38岁酒吧经理史恩与39岁...
商贩喷不明液体烂草莓变“新鲜”
商贩喷不明液体烂草莓变“新鲜”近日,北京市东城城管直属一队的执法人员在南门仓胡同查获一名无照商贩。执法人员发现,该商贩持有一个喷壶,喷壶口的液体颜色发红且黏稠。城管队员用喷壶对商贩电动车上霉变的草莓喷液体,结果霉变草莓立刻显得“新鲜”。商贩自称,液体是糖浆之类的,是用来保鲜的,“无毒无害”。目前,执法人员对这名无照商贩售卖的草莓等进行暂扣,并将喷壶内的不明液体送检。了解关注更多...
天气变冷,很多人都有食用狗肉的习惯。但近年来,毒杀家狗和食用狗肉中毒的例子屡见不鲜,一些无良商贩为牟一已私利无视消费者的生命健康...[详情]
最近一段时间讲到病死猪,大家心里都比较怕,那么我们现在在市场上要如何挑选比较新鲜的猪肉呢?病死猪肉和新鲜猪肉有何区别?...[详情]
