益生菌乳饮料

乳饮料不能代替牛奶，家长应注意区别

专家观点 含乳饮料、乳酸菌饮料和酸乳的区别 含乳饮料是以鲜乳或乳粉为主要原料，加入水、糖液、酸味剂等调制而成的产品，其蛋白质及脂肪含量均不得低于1.0%，通常可以在常温下保存较长时间。 乳酸菌饮料是以鲜乳或乳粉为原料，经乳酸菌培养发酵制得乳液，再加入水、糖液等调制而成的产品，按是否经杀菌(即产品内是否含有乳酸菌)，可分为活性乳酸菌饮料和非活性乳酸菌饮料，其蛋白质含量不得...

小孩哮喘吃益生菌好吗

美国研究人员发现，给婴儿喂食益生菌混合物，改变肠道菌群可能有助预防过敏和哮喘。加利福尼亚大学旧金山分校的研究小组借助基因技术分析了130名出生一个月左右新生儿的粪便样本，从而了解宝宝们的肠道菌群，并追踪调查他们2岁和4岁时的健康状况，发现某种菌群模式的婴儿2岁时出现过敏症状以及4岁时哮喘的风险高3倍。 研究报告由《自然·医学》期刊发表。先前研究显示，身处多样化天然细菌环境中...

网传乳饮料含肉毒杆菌 焦点访谈称虚假辟谣

近日，关于“牛奶饮料中含有肉毒杆菌”的谣言，在网络上再次被传开，引发家长的恐慌。然而，此谣言在2015年就被央视《焦点访谈》辟谣。专家：市售合格的乳饮料产品理论上不会含有肉毒杆菌。新闻延伸阅读： 肉毒杆菌的全名叫肉毒梭状杆菌(Clostridiumbotulinum，也叫肉毒梭菌)，是自然界广泛存在的一种细菌，比如土壤、动物粪便中经常可以见到它，它们可以随着空气中漂浮的灰尘、小...

网传乳饮料含肉毒杆菌可引起小儿白血病？谣言！

近日一则“牛奶饮料中含有肉毒杆菌”、“喝饮料会导致白血病”的消息在微博、微信等社交软件上被广为转载，引起不少网友的极大关注。这是真的吗?这条消息是否可信?消息源头又来自何处?昨日，记者求证市食药监局、市卫计委、市教育局等多个部门，他们均表示从来没有发布过类似提示或通知。专家表示，肉毒杆菌需要在蛋白质较多、无氧环境中滋生，饮料中很难有肉毒杆菌。另外，儿童白血病是综合因素导致，比如...