料酒的作用
料酒的作用如下: 1、既然是料酒,那么自然它的作用就是去除菜肴的腥味,从而增加菜肴的香味,让菜肴更具有色香味的特点。 2、料酒除了调制出美味的菜肴,同时它还富含人体需要的多种氨基酸,比如:亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等。其中,料酒中的赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质,提高人们的睡眠质量,而且对儿童的身体发育也有帮助。 3、我们都知道料酒是用糯米提炼而成的,它经...
料酒和黄酒的区别
黄酒与料酒的区别有哪些? 1、料酒和黄酒最本质的区别在于,料酒是拿来煮菜用的专用酒,并且料酒只适合煮菜用不适合饮用,而黄酒才是用来直接饮用的,尽管有些时候也会用来煮菜但效果没有料酒好,一般做菜的时候需要使用料酒的时候尽量不要用黄酒来代替。 2、料酒实际上也是黄酒,不过它是在以黄酒为基础的条件下,假如一些香料、调味料制作而成的烹调专用酒,用在做菜上比较适合,在煮菜做饭的时候...
医生详细询问患者的生活习惯后了解到,该患者家里最近两个月使用了一个锡壶来装料酒,这很可能就是导致患...[详情]
13岁少女喝“加料”雪碧遭性侵
年仅13岁的刘娟(化名)在旅馆中醒来,身边躺着一个浑身赤裸的男人,刘娟感觉“身体很不舒服”。前一晚,刘娟喝下这名男子的同伙伍某龙递过来的雪碧后失去了意识。此后两天内,刘娟遭遇了多次性侵。5月2日,耒阳市人民法院在网上公开的一份判决书还原了这起案件。等朋友等来陌生男子2017年5月15日23时许,刘娟来到校园门口找好友蒋丽(化名),约好在此见面的蒋丽却不见踪影。此时,3名年轻男...
煮汤忘加料 儿子将生父连砍10刀毙命
据报道,泰国一名男子因为父亲煮汤时忘了加鱼露,狠心的儿子竟然大发脾气,拿着厨房的菜刀对父亲连砍10刀,导致父亲毙命。这名大逆不道的儿子名叫Sakdin Duangphakhon,现年36岁,家住泰国武里喃府,当天他买了肉回家让他65岁的父亲Ngor炖汤。父亲Ngor可能炖汤时间太长,儿子便大发脾气。 当他的父亲告诉他可能汤里忘了放鱼露,Sakdin Duangphakhon先...
为了提高食品的风味而添加的香味物质,称为食用香味料,简称食用香料。除了直接用于食品的香料外,其它某些香料如牙膏香料、烟草香料、口...[详情]
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
