碱面怎么放
1、碱面放入面粉中用于中和多余的酸性,此过程称为“揣碱”。碱的用量要适当,过少称为“碱小”,则面死而发酸;过多称为“碱大”,则开花而色黄。 2、碱面在我们的生活当中还可以用来煮豆子、炖肉等。这样做的目的可以让菜品食材更容易的软烂、变熟。在放入食用碱的过程中,一定要注意量的使用,否则过多的碱会破坏到维生素b以及维生素d等营养素,从而影响到了人体对于维生素营养的吸收,反而起到了...
什么是碱面
碱面的别名也叫做苏打和纯碱,也可以叫做是碳酸钠。它的用处很广,比如说我们平常蒸馒头就要用它,它可以使得馒头蓬松起来。但是一定要切记适量用,多了做出来的食品就会有苦味,少了呢又会有酸味。因此这里把握用量还是需要下一些功夫的。平常熬粥的时候放一点点,会使得熬出来的粥更加粘稠,口感更好。对于胃酸过多的朋友,多喝这种粥有利于中和体内的胃酸。同时不单单局限于食品类,洗涤用品也可以用到。...
韩国第二大城釜山的中国餐厅卖一种特别的面——棉花糖炸酱面,被食客称为黑暗料理。...[详情]
真假?吃“碱孕宝“能生男孩?
“生了女儿怎么办?二胎用碱孕宝。”近日,一幅淘宝网首页的商家广告图片因涉嫌性别歧视引发了网友的广泛质疑。这条带有歧视元素的文案为何能在淘宝网首页上展示?碱孕宝到底是什么产品?“碱性食品备孕男孩”有没有科学依据?记者对此进行了采访调查。生女儿怎么了?4月26日,微博上一位认证美妆博主发出淘宝网首页截图,表示“这个真的是,不知怎么说了”。图中的店铺广告上准妈妈摸着孕肚,旁边简单配着...
隐私面单能防止个人信息泄露吗?
原标题:快递公司搞的隐私面单是什么?让你不再手撕快递单 顺丰的一张快递单上,收件人手机号码被部分隐藏。收到快递后,为防止个人信息泄露,你是否会习惯性地销毁快递单,却又经常遇到单子难撕、难剪等问题?“隐私面单”的推出或能省去这一麻烦。什么是隐私面单?快递单“变脸”了。许多面单不再完整显示收货人的姓名、手机号和地址信息,而以符号代替。记者在一张京东快递单上看到,收货人的手机号中间4...
强碱烧伤主要是氢氧化钾,氢氧化钠,石灰引起的烧伤,严重侵蚀人体的皮肤,危害人类健康,同时带来痛苦,那么,强碱烧伤时我们应该怎样来...[详情]
火腿肠在超市中是一种很常见的食品,是一种以家禽为主要原料,添加各种调味品腌制后经过高温蒸煮的食品。经过加工后的火腿肠肉质鲜美细嫩、方便携带、保质期较长,所以受到许多吃货的欢迎,尤其出外旅游,少不免会带上来吃。而很多商家却在火腿肠里加了敌敌畏,这是怎么回事呢?什么是敌敌畏,如何鉴别火腿里面含有敌敌畏?下面佰佰安全网小编就来讲讲相关的有毒食品安全知识。什...[详情]
