甜味香精可以加入火锅中吗

甜味剂和香精的区别

甜味剂与香精的区别 甜味剂和食用香精是两类完全不同的产品，二者的许可方法有明显差异，可从以下几方面区分。 1.甜味剂和食用香精的定义及应用范围的差别精彩内容， 甜味剂的定义：在饮食烹饪和食品加工中用于调和滋味，并具有去腥、除膻、解腻、增香、增鲜等作用的产品。食用香精的定义：用来起香味作用的浓缩配制品(只产生咸味、甜味或酸味的配制品除外)，可含也可不含食用香精辅料。 显...

玉米香精可以食用吗

虽然玉米香精可以添加到很多食品中，但是我们国家《食品添加剂使用标准》规定，原粮中禁止添加食用香料或香精。所谓原粮，就是指未经加工的粮食，新鲜玉米棒就属于此类。因此，我们在街头看见如果有卖煮玉米的商贩，购买时一定要分清是否是添加了玉米香精的玉米，添加玉米香精的玉米会对人类有很大的危害的。 玉米香精可以食用吗?一般玉米香精的用量是很少的，因为食用香精是一类具有“自我限量”特征的...

恐怖！男子竟然将打火机扔进火锅中

2月22日晚，南岸区一家火锅店翻滚的油锅里，突然传来一声爆响，吓得店内的食客大声尖叫。火锅店的经营者回忆，事情发生当晚九点五十左右。当时，有一桌食客刚刚起身离开，沸腾的锅子里，突然就传来一声炸响，紧接着就油水四溅。 火锅店经营者说：“锅子原本就是烧开了的，还在沸腾，（顾客）走了两分钟左右，爆了，飞溅的油，炸了其他顾客一身，墙上，桌子上，衣服上全是油，所幸没有直接伤到皮肤上。” ...

火锅中的一滴香，过量食用会致癌

寒冷的冬季，很多人都会选择去火锅店就餐，既可解决食欲，又可取暖。可是，就餐出来后衣服上往往会留下刺鼻的火锅味，这是为何?对此，食品安全方面的专家称，如果味道过浓过久，确实可以断定含有一定量的添加剂，但不能凭味道浓淡和残留时间长短，来判断添加剂量的多少。为了帮大家解决疑问，专家向莲桂路一家小火锅店店主索要了锅底配料。按照这位老板提供的配料单，记者从市场买来了花椒、八角、老姜、干辣...