高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
高汤怎么保存
高汤保存的具体方法: 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用,如果急用,也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右,让外部的冰融化,脱离保鲜盒,这样将整块的高汤冰倒入锅中,大火加热到沸腾即可,这种保存办法适合做鱼丸汤、...
“人的一生中1/3的时间都是在睡眠中度过的。”可见,睡眠的重要性。“睡觉”这件事看似没什么技术含量...[详情]
双十一结束 等快递的你还好吗?
盆友们,双十一结束啦,各位吃了几天土?手还在吗?钱还有吗?最后一个问题:快递都到了吗? 这几天的你是不是这样的? 明白各位望穿秋水的心情,但是这几天,货运啊快递小哥啊都要忙晕了!12日,国家邮政局发布数据,主要电商企业11日共产生快递物流订单3.5亿件,同比增长59%。而从11日至16日,全行业处理的邮件(快件)业务量将超10.5亿件,比去年同期增长35%!你还没收到快递,可能...
滴滴支付现漏洞 这么明着抢钱真的好吗?
近日,上海乘客J先生乘坐滴滴快车行程费用38元,行程结束后,通过免密支付被扣款128.07元。随后发现,快车司机加收三项未产生的附加费“高速费30元、路桥费30元、停车费30元”共计90元。经投诉,滴滴退还了多收取费用,并表示,无法主动监管司机加收的费用是否合理。佰佰安全网提醒:消费者要理性消费,避免上当受骗,一旦遇到类似情况,要及时举报,用法律途径维护好自身合法权益。 下面请...
