食品原料掺假

哪些食品原料可以辐照

辐照食品的种类 目前，全世界已有42个国家和地区批准辐照农产品和食品240多种，每年辐照食品市场销售的总量达20×104吨。辐照食品种类也逐年增加，截止到2005年，我国辐照食品种类已达七大类56个品种，主要有： ①谷物、豆类及其制品辐照杀虫； ②干果、果脯类辐照杀虫杀菌； ③熟畜禽肉类食品辐照保鲜； ④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜； ⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶...

如何辨别掺假蚕丝被

面对市场上五花八门的蚕丝被，省质监局综合检验员何东海告诉小编，可以通过以下4个办法鉴定。 1、从外观上看，蚕丝被的填充物应是长丝绵或中长丝绵，不含荧光增白剂和明显粉尘，外观色泽均匀，色差不大，含杂率不高，手感柔软，撕拉韧性好，无明显气味，不污损，不发霉，不变质。 2、真正的蚕丝一旦接触火焰就会发生卷曲、熔融、燃烧，如果离开火焰燃烧会变得缓慢有时甚至自然熄灭。由于是有机物，...

台湾拟修订含基因改造食品原料的包装食品、食品添加剂等标示要求

2015年2月26日，台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告，预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案，30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...

遭遇品牌危机 “掺假” 成五常大米污点话题

大米是我们日常生活的主食，却连连遭遇“信任危机”，先是辽宁大米“以陈顶新”轰动整个社会，如今著名品牌“五常大米”也被曝存在掺假现象。哈尔滨的家庭主妇林女士最近很烦恼：她习惯在街上随处可见的“专卖店”或者超市买名牌大米——五常大米，但是却被懂行的人告知，她买的五常大米相当一部分都是假冒的。以“中国地理标志保护产品”和“中国名牌产品”著称的黑龙江五常大米，凭借独特品质赢得了全国消费...