叠氮钠作为防腐剂配制

叠氮钠毒性

叠氮化钠是一种剧毒品，其毒性和氰化物相似，对细胞色素氧化酶和其他酶有抑制作用，并能使体内氧合血红蛋白形成受阻，有显著的降压作用。叠氮化钠在其生产、加工过程中可通过呼吸道、消化道、皮肤吸收引起中毒,导致多系统损伤。在全身各个组织器官中,神经系统耗氧量巨大,对缺氧最敏感,耐受性最小,反应最剧烈,是主要的毒性靶器官。 对于它的剧毒特性，只要大家按照规范做好个人防护，并不对人构成威...

叠氮钠后处理

废弃易燃易爆化学品叠氮钠处理处置以避免明火、撞击、酸性介质为前提，通过比较温和的反应条件将叠氮钠分解转换为普通化学品。 1）反应原理 叠氮钠能够在碱性条件下在有水存在下能与KMnO4发生氧化还原反应，随着反应的进行，生成的氢氧化钠和氢氧化钾能够保证溶液的PH在碱性条件下，避免了叠氮钠在酸性介质中生成剧毒物叠氮酸的危害，同时生成的氮气能够在非正常操作或反应下避免叠氮钠发生爆...

河北食药监：散装腌渍金针菇防腐剂超标

食品腌渍后山梨酸超标，食用后会对人体健康带来损害。金针菇营养丰富但不易储存，因此不少商家将其腌渍处理。但喜欢食用腌渍金针菇的消费者要注意了，在省食药监局近日发布的食品安全监督抽检信息中，个别厂家的这类食品被检出两种有害防腐剂。 抽检信息显示，在石家庄市第一菜市场东区三排1号，抽检出产于邢台市豫让桥的散装腌渍金针菇山梨酸超标，同时检出不得添加物苯甲酸。专家介绍，长期食用山梨酸超标...

西瓜400天不烂是喷了防腐剂？ 专家：天经地义

这两天，微信朋友圈被一段小视频“刷屏”，收藏家马未都现场切开了放置400多天却没有腐烂的西瓜，并提出“能否对食品安全放心”的质疑。对此，国家食药监总局网站转发了国家食品安全风险评估中心副研究员的文章《马未都，不懂别瞎说！西瓜400天不腐挺正常》称，西瓜表皮可以呼吸导致水分流失，瓜的风干和其他果蔬风干并无本质差异，跟食品安全没有关系。在热传的视频中，马未都用一把长刀切开存放了4...