蔬菜生产与健康安全

老人如何挑选健康蔬菜

一、不吃形状、颜色异常的蔬菜： 形状：颜色正常的蔬菜，一般是常规栽培，是未用激素等化学品处理的，可以放心地食用。 “异常”蔬菜可能用激素处理过，如韭菜，当它的叶子特别宽大肥厚，比一般宽叶韭菜还要宽1倍时，就可能在栽培过程中用过激素，未用过激素的韭菜叶较窄，吃时香味浓郁。有的蔬菜颜色不正常，也要注意，如草头叶片失去平常的绿色而呈墨绿色，毛豆碧绿异常等，它们在采收前可能喷洒或...

镁与健康

国内外的研究发现镁可能与降低高血压、降低肥胖、结直肠肿瘤、肺癌等疾病风险有关。且有研究发现糖尿病、心血管疾病、慢性肾衰竭、严重哮喘、肾结石、骨质疏松等疾病患者都存在体内镁的缺乏。可以说镁在人体中起到举足轻重的作用。 人体每日镁的需要量 根据2013版DRIs，18岁以上成人镁的推荐摄入量（RNI）为330mg/d；65岁以上人群镁的推荐摄入量略低，为320mg/d；孕...

“一带一路”医疗旅游与健康产业论坛

“一带一路”医疗旅游与健康产业论坛宣传图“一带一路”国际医疗旅游与健康产业大会同期举行，精彩纷呈，“国际医疗新趋势”“解读、展望中国医疗旅游市场、探讨、挖掘中国医疗消费者服务市场”、“研讨拓展中国医疗旅游及国际医疗旅游市场接轨与互动”、“全球与中国病人输送渠道的构建”。期间，来自50多个国家医疗健康旅游产业的高层代表参与，包括各国国家旅游局、医疗旅游促进机构、国际医院、私人专...

黑作坊生产蛋类食品 危害人体健康

近日，长春市食药监局宽城分局根据举报，在宽城区兰家镇蔡家村取缔了一个“黑作坊”，没收扣押加热锅炉、蒸蛋机等机器设备13台、实蛋6.3万枚。3月23日，长春市食药监局宽城分局接到举报后，立即启动应急执法小分队前往蔡家村七社的现场进行调查。“我们到达现场后发现，该加工点的生产环境十分恶劣，原料存储房间杂乱不堪，生产条件、场地环境极差，无消毒场所及配套设施，生活用品和加工的实蛋随...