如何注意预防食物中毒安全

幼儿如何预防食物中毒

预防小儿食物中毒7要素： 不要吃变色、变味、发臭等腐败食物。残剩饭必须在食后煮沸保存，在下次食用前再煮一次。并注意切生熟食品的菜板要分开，以防熟食被不洁的生食污染。 不要吃病死及未经检疫的猪、牛、羊、狗及家禽的肉。 勿吃不认识的野菜和蘑菇。 腌菜必须腌透，不要吃才腌制10天以内的腌菜。夏天吃凉拌菜时，必须选择新鲜的菜，要用水洗净，开水烫泡以后加盐、酒和醋等拌好食用。 ...

如何预防儿童食物中毒

切勿购买和食用腐败变质、过期、来源不明的食品，不要吃发芽的马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等可能含有有毒有害物质的食品。 保持厨房环境和餐具的清洁卫生。 肉及家禽在冷冻之前按食用量分切，烹调前充分解冻。 彻底加热食品，特别是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、豆浆等应烧熟煮透。 经冷藏保存的熟食和剩余食品及外购的熟肉制品食用前应彻底加热。食物中心温度须达到 70 ℃，并至少维持 2 ...

哈尔滨食药监：五一须注意饮食 谨防食物中毒

今天是“五一”劳动节的第一天，且逢春夏之交，早晚及室内外温差大，人体免疫力下降，是各类肠道疾病易发季节。天气变热，食品安全极为重要，那么在欢度佳节时应该注意什么呢？哈尔滨市食品药品监督管理局提醒广大市民及游客，在欢度佳节的同时，应注意安全饮食，谨防食物中毒事件的发生。现温馨提示如下：一、不购买腐败、霉烂、变质、有异味或超过保质期的食品，谨慎购买接近保质期的食品。二、不购买相对于...

贵州高校食物中毒 学校食物中毒的这几个原因不能忽视

4月24日消息，今天上午，贵州财经大学商务学院有学生反映，该校多位学生集中出现呕吐、腹痛等症状，被当地医院诊断为急性肠胃炎。经与校方初步核实，就诊学生40人左右，部分学生质疑学校使用的桶装水有质量问题。 目前，该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水进行抽样检验检测，校方称检测时间需要3天，检测期间全校桶装水将暂时停止供应。结合各级行政主管部门的历次检查结果和案例报...