网上订餐食品卫生问题一度引发消费者关注，“3·15”给饿了么及整个外卖行业带来的风波未停止，近日又有消息称，大量假冒绿茶餐厅、周黑鸭店铺顺利进入美团，而美团对这些假冒餐厅照样审核通过并收取提成。对此，美团方面昨天接受记者采访时未正面回应。
记者昨天了解到，杭州绿茶餐饮管理有限公司近日以商标侵权及不正当竞争为由，将多地的22家“李鬼”绿茶餐厅及第三方网络平台美团网诉至法院。其中，美团网及其背后运营商北京三快科技有限公司被列为此案中的第一被告。绿茶方面有关负责人表示，“绿茶”没有以任何形式开放加盟，但这些店铺却以“杭州绿茶”的商标或名义，在北京、安徽、广东等地大举开店，并且在美团网等平台上提供餐饮团购服务。
另外，知名连锁品牌周黑鸭在美团上也有很多店铺，北京、上海、广州三地分别显示有312家、84家、191家店铺，但周黑鸭实际这三地仅80家、39家、77家直营店，假冒商户比例超过66%。在周黑鸭尚未涉足的陕西、新疆、青海、宁夏等地，美团网上也出现了87家门店。
记者询问美团客服得知，平台对欲入驻的商家只会审核营业执照和餐饮服务许可证。此举很可能造成部分侵权餐厅通过伪造地址、盗用门店照片来通过平台审核。假冒商户进驻美团，其实受益的是美团方面，据了解，美团网的服务费一般在3%-3.5%。用户在美团上下单外卖后，消费金额都会打入到美团账户，美团网在扣除服务费后向商户返利。
假冒商户是否进驻美团?美团方面昨天在接受记者采访时未正面回应，只是表示：“美团外卖对于商家资质有专门的投诉入口，发现不合规的商家，将会立即停止合作”。
315晚会曝光“饿了么“ :店面无证经营脏乱差
网络订餐平台“饿了么”惊现黑心作坊，光鲜亮丽的图片背后的实体店，却是油污横流、不堪入目的“脏乱差”。
无证商户网络售餐仍火爆
央视记者通过应聘“饿了么”的配送员调查发现，一家名为“速客美食”商家，登记地址是朝阳区建国路93号院万达广场9号楼，而实际地址却是15公里外的一栋居民楼。不仅是地址改变了，这个隐藏在居民楼一层的店铺，与网络上明亮的店铺照片竟然完全不一样。同样情况还有一家名为“大众家常菜”的商铺，无论是门面，还是大堂、厨房，都与网页显示的照片不符。
一些因无证经营而被关停的餐馆，网络售餐却依然火爆。在记者所去的这条路上，曾经聚集着多家小餐馆，有些门面房还留有当初悬挂牌匾的痕迹。这些被摘掉牌匾的门面房里，贴着“本店已加盟饿了么”标志。仍在经营的“福香来”、三元饺子馆等商铺明确表示，“我们没有营业执照。”
用牙咬开外包装手指蘸汁尝味道
央视记者在调查中发现，“饿了么”上显示的“宏伟餐厅”，其实就是一个“露天大排档”。灶台就在门口摆放，上面布满黑黑的油渍；厨师用脏得看不清原色的抹布，将锅里、锅底擦了几遍，然后又将抹布垫在炒勺上；菜品出锅时，厨师将手指伸进锅里蘸出汤汁，伸进嘴里尝味道。
另一家名为“食速达”的商家，实体店的墙上、灶台上、饭锅上到处是黑乎乎的油渍；老板娘用牙咬开火腿肠的外包装，直接分切配到炒饭中；掉进脏东西的饭盒，在桌上磕打一下就直接装饭。
“饿了么”帮助商家虚构地址无证开店
央视记者在调查中发现，申请“饿了么”开店，可以没有实体店，甚至不需要提供任何证照。“饿了么”燕郊城市经理说：“说白了就是跟黑店似的，我也可以帮你。”
随即，这位经理主动帮助记者填写了网上店名、地址、商家电话等简单信息，后来“饿了么”客服人员打来的核实电话，也只询问了商家注册的电话号码，并没有核查证照、地址等相关信息。大约等待了5分钟，现场的这位经理告诉记者申请的店铺已经上线。
饿了么真的“改了么”？消费者：整改别走过场
近日，记者多路暗访发现，涉嫌无照经营、登记地址虚假、盗用后厨照片等行为仍大量存在于“饿了么”平台。
现象一 有证不出示 没票有收据
在今年央视“3·15”晚会中，饿了么合作商家被曝出诸多问题，除卫生问题令人作呕，更有“饿了么”员工主动协助无照黑作坊入驻平台。晚会播出后，“饿了么”高调展开危机公关，紧急下线涉事餐厅，对负责商户审核的相关责任人严肃处理，之后又成立专门工作小组，重新审核全国范围的餐厅资质，并推出千人客服24小时待命等“七剑下天山”措施。那么，在声势浩大的“刮骨疗毒”后，“饿了么”果真成了“明厨亮灶”？
日前，记者在“饿了么”上随机搜取到一家名为“山西美食香河肉饼”的商户，并在平台显示地址丰台区胡村15号找到这家小店。在店内环顾一周，记者并未在显眼位置发现该店悬挂工商营业执照和卫生许可证，用餐后向店家索要发票，店主直言“不能开发票，只能开收据”。记者就此提出质疑“不能开发票是否因为没有营业执照”，店主愣了一下后立刻表示“有证，我们有证”，随后转身走开，直至记者离开也未拿到发票或看到任何证件。
记者在北京市企业信用信息网上输入“山西美食香河肉饼”，无法查询到该店任何信息。而依据我国《公司登记管理条例》第59条规定：《企业法人营业执照》正本或《营业执照》正本应当置于公司住所或分公司营业场所的醒目位置。我国《企业法人登记管理条例施行细则》第63条第七项规定，不按规定悬挂营业执照的，登记主管机关可以予以警告，责令改正；拒不改正的，将被处以2000元以下的罚款。消费者投诉举报专线电话12315客服人员也表示，即使有营业执照，但未在店内明显位置悬挂的，也属违法行为。食品药品投诉举报热线12331则表示，办理了卫生许可证的必须明示给消费者，否则消费者可以举报，执法人员将进行调查。
现象二 店址不靠谱 实地找不到
在“饿了么”平台，合作商家都会标出详细地址和营业时间，以此向消费者证明该店的真实性。那么，这些所谓的详细信息靠谱吗？北京晨报记者在调查中注意到，地址弄虚作假在“饿了么”平台并不鲜见。
个别餐厅“名不副实”，如一家名为“口口香（刘家窑店）”，页面下方登记地址显示为“朝阳区”，而根据本市行政区划分，刘家窑及周边地区属于丰台区，另一家“食好运煎饼（蒲黄榆店）”登记地址为“顺义区南法信镇”，需知蒲黄榆与南法信两地相去甚远，直线距离近40公里。
相比之下，部分“幽灵餐厅”更具欺骗性，需实地探访才知店址是“无中生有”。记者在南三环刘家窑附近搜索找到一家名为“杨铭宇黄焖鸡米饭（大中店）”的餐厅，“饿了么”上显示，该商家地址为丰台区东铁营横七条15号。而记者在东铁匠营横七条从南口走到北口，均未发现任何有关“杨铭宇黄焖鸡米饭”的餐厅，负责该段的清洁工及多家路边商户也均表示没听过该店。另一家名为“刚刚烤好”的餐厅在“饿了么”上显示的地址“丰台区芳群园四区19号楼3号（平房）”，而记者实地探访只见平房，不见餐厅，周围居民和停车收费员也都表示“从来没见过”。
一家名为“鬼掉牙半价羊蝎子”的店，“饿了么”显示地址为“丰台区京明世纪商品市场东1号”，北京晨报记者意外发现同一地点登记下的还有另一家“饿了么”合作商户“徽商苑家常菜”，现场探访发现该地址的正主是“徽商苑家常菜”，记者沿小胡同走到尽头，“鬼掉牙”的“鬼影”也没看见。
现象三 四店一照片 你贴我也用
在被央视“3·15”晚会曝光的问题中，部分“饿了么”合作商家的店中实景与平台照片大相径庭。而北京晨报记者调查发现，不少“饿了么”商家上传的实景照片与店名根本不是一家，或图中信息不全，无法辨认真伪。如“烧烤工坊金牌外卖”店上传照片显示字样仅有“烧烤吧”，“如意土豆粉（沙子口店）”的照片却是“云南过桥米线”。
还有个别商家涉嫌盗图，甚至有四家餐厅共用一张照片的情况。“饿了么”的合作商家“口口香（蒲黄榆店）”显示菜品为盖浇饭和中式炒菜，“实景”图使用了四张图，分别为门面、大堂、后厨和其他，而在另一家“口口香（刘家窑店）”中，门面、大堂、后厨照片竟与蒲黄榆店一模一样，只有“其他”的拍摄角度略有不同。商户“杨铭宇黄焖鸡米饭”和“杨铭宇黄焖鸡米饭（大中店）”的大堂、后厨照也与“口口香（蒲黄榆店）”雷同，只是门面照片各有不同。记者点开这四家店共用的大堂图仔细辨认，发现门口玻璃门上明显有“黄焖鸡米饭”字样，可见“口口香”有盗图之嫌。而两家黄焖鸡米饭中究竟是谁复制了谁，抑或是山寨他人，因两家店皆是虚假地址难有定论。
“饿了么”回应
会向相关部门反映
记者将暗访中发现的一系列问题如实反馈给“饿了么”客服，对方称不接受媒体采访，会将问题全部记录下来向相关部门反映。截至发稿时，记者未收到任何回复。
北京食药监约谈10家订餐平台 限3周内完成整改
“饿了么”网络订餐平台诸多问题被曝光后，北京工商系统联合食品药品监管等部门，在全市范围内开展了对无照无证餐饮单位的治理。同时，北京市食药监局昨日约谈“饿了么”北京区、百度外卖、到家美食会、美团等10家网络餐饮运营商，要求运营商开展自查，并于3周内提供自查报告。
朝阳已累计关停“饿了么”350余商户
据北京市工商局企监处介绍，仅朝阳工商分局，2015年以来，已累计关停取缔利用“饿了么”平台开展违法加工订餐的单位350余户。
北京市食药监局约谈了“饿了么”北京区、百度外卖、到家美食会、美团、小组饭等10家网络餐饮运营商，要求推行规范化管理，全面提升网络经营食品安全保障水平。
“自家厨房送餐性质的无证餐饮是不合法的。”北京市食药监局餐饮服务监管处处长刘国斌表示，目前网络餐饮食品安全事件频出，交易平台实名登记审核责任落实亟待进一步落实，网络餐饮线上、线下销售食品安全控制措施尚需规范。
关于本次暴露出的餐饮单位问题，刘国斌表示，网络餐饮运营商需要开展自查，并于3周内提供自查报告。同时，北京市食药监局要求各网络餐饮运营商尽快制定整改方案上报食药监管部门，明确措施和落实时限。
“饿了么”已向中消协提交整改措施
中国消费者协会也约谈了“饿了么”电商外卖平台。“饿了么”平台副总裁罗宇龙代表企业，对“3·15晚会”曝光的情况进行了说明并提交了一系列整改措施。
中消协表示，“饿了么”平台不能局限于对涉事餐厅的处理，应在全面审查入网商户的基础上，进一步查找深层次原因，严格商户准入制度，加强审核和监督管理。
同时，中消协要求“饿了么”平台不仅要加强对经营主体的管理，还要展开对平台内餐饮商户食品质量的监控。对于损害消费者权益的商户，要坚决及时清理出平台。
( 责任编辑: 刘宇 )
1、到食药监局官网查询
选择从熟悉的餐饮单位订餐，或者向送餐方了解供餐单位名称和地点，保证膳食是由取得《餐饮服务许可证》的餐饮单位提供。对餐馆的许可证信息，可到食药监局官网查询。
2、避免点高风险品种
一些高风险品种建议订餐时最好不要选择。比如冷菜，生食品种，如生鱼片、拌黄瓜、预拌色拉等;冷加工糕点，如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕等，也是高风险品种。
特别要注意，不要向小吃店订购盒饭、菜肴等正餐品种，小吃店供应这些品种属超范围经营，也具有较高风险。
3、大量订餐找“专家”
如果想大量订购外送套餐，最好不要去饭店、快餐店、小吃店等餐饮单位，因为这些餐饮单位加工能力有限，以免发生食品安全事故。
企事业单位应向专门的盒饭、桶饭生产企业订购集体用餐配送膳食。这些大型配送餐饮单位的具体信息，可以到当地市食药监局官网查询。
4、外卖送到后可查验送餐人员健康证
为了确保食用安全，网上订购的快餐，送到后应该及时食用。
建议选择距离较近、并可短时送达的餐饮单位订餐。收到膳食后切勿长时间存放，确保膳食能够在加工后2小时的安全时限内食用。
快餐送到后，还建议可以查验送餐人员健康证，检查其服装是否整洁，配送的膳食是否受到污染，是否有变质现象，膳食包装是否清洁，热的膳食温度是否能够保证。
5、网上订餐食用后如发生胃肠道不适，或怀疑外送膳食来历不明的，可拨打食品安全投诉举报热线12331举报。
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