9月12日，家住奎文区乐民园小区的王女士向记者反映，她看到微信朋友圈中的一位同学小王自己制作无任何添加的月饼，并且低于市场价出售，于是便买了80元钱的月饼。可是儿子在吃的时候，发现月饼里有铁丝。
王女士表示，从7月底，她就看到有好几位朋友在微信朋友圈晒出自己做的月饼，并且称材料新鲜无添加剂，最后她看好了初中同学小王做的月饼。“儿子非常喜欢吃月饼，即便不是中秋节的时候，我也经常从超市给儿子购买月饼吃。同学自己做的月饼没有添加剂，这样吃起来也更放心。”王女士说。
11日晚上，边看电视边吃月饼的儿子突然大喊：“妈妈、妈妈月饼里面有铁丝!”王女士起初以为是儿子看错了，一看发现月饼里面确实有铁丝。
王女士将这个有铁丝的月饼完整地保存了起来，并且拍照发给了小王，但是小王仅仅简单回复了一句“怎么会，可能是刷碗的钢丝球上的，不好意思啊!”同学的回复让王女士很是无奈，但是碍于面子王女士也并未多说。
王女士拿出了月饼包装盒，记者看到，上面只有图案，并不见生产厂家和生产日期等信息。
一位销售月饼多年的业内人士刘女士表示，现在微信朋友圈自制月饼火爆，许多都是打着无任何添加剂的口号。这些生产者身体状况如何并不清楚，制作的环境是否卫生也不清楚，包装也大多数不符合相关规定，这样的月饼存在一定的安全隐患。
潍坊市食品药品监督管理局的一名工作人员表示，市民在购买月饼时，最好到正规商超，许多网上销售的月饼并不符合要求，不少都是三无产品。而且通过微信朋友圈等网络购买的月饼，在出现质量问题后很难维权，许多消费者在遇到食物中毒等问题后都会由于维权难放弃维权。
朋友圈刮起 “私房月饼风”
距离中秋节越来越近了，随着“微商”的盛行，月饼的购买销售已不再局限于传统的超市和饼店，且口味也变得多种多样。昨日记者采访发现，有部分人在自己的微信朋友圈卖起私房月饼，提前预订还能送货上门，给消费者提供了便利。不过，由于“微信美食”暂时还处于无监管的真空地带，市民还是要谨慎选择，以免发生纠纷后难维权。
微商：朋友捧场 催生销路
还未到中秋，市民小张已接到不少订制私房月饼的订单。喜欢烹饪的她今年自制了10种口味的月饼，有抹茶红豆、抹茶芒果、紫薯绿豆、紫薯抹茶等新奇口味，也有传统的白莲蓉口味，6个一盒，每个50克，68元/盒。她从网上订购包装盒，有朋友预订后，她都是当天晚上制作月饼，隔日送货。
“本来预计今年能卖出100盒月饼，但现在已不止这个数。”小张说，她丈夫爱吃月饼，前年，她就想不如在家做，可以自己控制糖和油。她到烘焙店学习了月饼的制作，后来就在家做月饼吃，并送了一些给身边的朋友。去年中秋前夕，朋友们找她订月饼，并主动说要付钱，于是她陆续接了朋友下的一些订单。今年，她的订单量爆发，更多人找到她订月饼。
与小张不同，市民小草在中心市区西街经营一家咖啡厅，店里平时也推出自制月饼、饼干和蛋糕。前些天，她在朋友圈晒出自制的桃山皮月饼和水晶月饼，立即就有朋友向她下单购买。“传统的月饼外形太单一了。”她介绍，她自己购买了各色模具，能够做出扇子、玫瑰花、心形等各种漂亮图案的月饼。“其实制作月饼不一定要用到烤箱，低糖无油月饼更健康。”她说，有些朋友在她店里学会如何做月饼后，会向她购买材料回家自己做。
市民：造型别致 价格实惠
“私房月饼比厂家流水线式生产的月饼更新鲜，造型别致又好吃。”市民石女士说，私房月饼的价格与面包店售卖的差不多，又是自己朋友在卖，安全上应该不会有太大问题。
也有市民认为朋友圈售卖的私房月饼，存在一定的卫生安全隐患。市民黄女士认为，朋友圈售卖的月饼等食品大多是在家中制作，没有通过职能部门的监管和检验，其制作原料是否符合食品安全、制作工艺是否安全卫生，这些都无法保证。甚至有些“微信美食”的帖子经过好几手转发后，买卖双方并不认识，其安全性让人质疑。
食药监局：难以监管 谨慎购买
记者了解到，目前私房月饼等“微信美食”暂时还处于无监管的真空地带。泉州市食药监局相关工作人员表示，如果朋友圈里销售食品的微店拥有实体店，依照相关法律，消费者举报后，食药监部门就可以先考察其资质及相关证件，然后再根据事实做出处理。但很多微商并没有实体店，销售的食品也都是在家中制作，加上朋友圈的私密性，执法人员在执法处理中取证相当困难。一旦这些食品出了问题，消费者维权也会很麻烦。因此他提醒消费者，尽量谨慎购买朋友圈销售的私房月饼等美食。
市工商局12315指挥中心工作人员表示，如果消费者因购买私房月饼等朋友圈美食发生纠纷，可以拨打12315，提供微商的地址和联系方式，如果对方有固定的经营场所，就可以受理投诉，进行调解。
私房月饼缺乏食品经营许可证 购买时要擦亮眼睛
中秋将至，“私房月饼”在朋友圈频频刷屏，传统美食俨然变成引领时尚的“弄潮物”，销量不俗。然而，作为新生事物，“私房月饼”也存在鱼龙混杂、缺乏食品经营许可证的硬伤。近日，记者就此现象采访了省商务监管部门。
中秋将至，记者的朋友圈提前开启了“晒月饼”模式，美食达人、微商、各种公众号推出的月饼纷至沓来，晒出的私人定制月饼，各种口味的月饼图片令人垂涎欲滴。
款式上既有怀旧的五仁月饼，也有常见的蛋黄月饼、鲜花月饼，还有时尚的冰皮月饼，口味上榴莲味、抹茶味、板栗味、豆沙味等应有尽有。
记者发现，这些“私房月饼”商家们主打的牌是私人定制和手工无添加。“我家的月饼价钱比超市的月饼贵，平均一个40元左右，但绝对保证手工无添加。”记者朋友圈一位销售手工月饼的范女士说。范女士是郑州的一位烘焙达人，平时有自己的工作，购买她家的月饼需要提前一周预约。
记者发现，很多私房美食的制作者都表示可以送货上门，便捷的购买方式也让朋友圈的私房月饼越来越火爆。
记者走访发现，与“私房月饼”热销相反的是，在郑州超市、商场中销售的礼品月饼略显冷清。“今年月饼的走货量下降了不少，特别是礼盒包装类的。”二七商圈一家超市的售货员小张说，今年消费者消费更加务实，不再为送礼、比阔买月饼。
记者调查发现，由于“私房月饼”的走俏，有些商家甚至自摘招牌，伪装成“私房月饼”在朋友圈销售。
“曾经有厂家联系希望我能做他们的销售，以 私房月饼 在朋友圈销售他们的产品。”范女士透露。
“私房月饼说到底是私厨制作的产品，鱼龙混杂，有些是穿着 私房 伪装的批量产品，有些私房月饼的制作根本没有卫生许可证和经营资质，食品质量全凭良心。”省商务部门相关负责人提醒广大消费者，购买时要擦亮眼睛，不要被“看上去的美味”忽悠。
( 责任编辑: 刘宇 )
中秋佳节，品月赏月，是中华民族的悠久传统。月饼作为象征团圆的美食、馈赠亲友的佳品，越来越受到人民的钟爱和关注。如何选购称心如意、质优价廉的月饼，是消费者十分关心的问题，下面简单介绍几种鉴别方法。
一、月饼包装鉴别方法：
1.检查生产企业全称、详细地址是否标注在包装显著位置上;
2.检查产品执行标准是否明确标识;
3.检查原辅料、净含量等指标是否明示;
4.检查保质期、保存期及生产日期是否标明;
5.检查产品是否有合格证明;
6.检查包装盒是否完好无损，通过可视口看月饼贴体包装是否完好。
二、月饼感官鉴别方法：
1.色泽：优质月饼表面金黄色、底部红褐色、墙部呈乳白色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽。
劣质月饼表面生糊严重，有青沟、崩顶现象。
2.形状：优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。
劣质月饼块型大小不均匀、跑糖露馅严重。
3.组织：优质月饼皮酥松、馅柔软，不偏皮偏馅，无空洞，不含机械杂质。
劣质月饼皮馅坚硬、干裂，有较大空洞，含有杂质或异物。
4.气滋昧：优质月饼甜度适当，皮酥馅软。馅料油润细腻、不发粘，气味清香无异味。
劣质月饼皮粗馅硬，咬之可见白色牙印，发霉变质，有异味。
三、月饼选购技巧：
1.检查月饼贴体包装内应无水气，防止过早霉变，特别是新鲜出炉的月饼没有经过冷却就包装就会发生这类情况;
2.月饼从烘烤到最佳食用时，需要5-7天的回油期，消费者可根据不同的需要购买月饼，准备马上食用的最好选择出厂7天左右的月饼，准备馈赠亲友的月饼出厂期越近越好;
3.月饼规格大小要根据购买目的而定，一般赠送老人的规格不宜太大，馈赠朋友的规格不宜太小，还要根据不同爱好选择月饼种类(低脂、低糖、荤素、水果、重油等);
4.准备一次购买几盒时最好先购一盒试尝，确认质量、口味之后再买;
5.决不到散杂的小店、小作坊购买裸装月饼。
FreeMarker template error:
The following has evaluated to null or missing:
==> zxzx.logo [in template "zixun/baoguang_xiangxi.ftl" at line 269, column 30]
Tip: If the failing expression is known to be legally null/missing, either specify a default value with myOptionalVar!myDefault, or use <#if myOptionalVar??>when-present<#else>when-missing. (These only cover the last step of the expression; to cover the whole expression, use parenthessis: (myOptionVar.foo)!myDefault, (myOptionVar.foo)??
The failing instruction (FTL stack trace):
----------
==> #if zxzx.logo != "" [in template "zixun/baoguang_xiangxi.ftl" at line 269, column 25]
----------
Java stack trace (for programmers):
----------
freemarker.core.InvalidReferenceException: [... Exception message was already printed; see it above ...]
at freemarker.core.InvalidReferenceException.getInstance(InvalidReferenceException.java:98)
at freemarker.core.EvalUtil.compare(EvalUtil.java:230)
at freemarker.core.EvalUtil.compare(EvalUtil.java:148)
at freemarker.core.ComparisonExpression.evalToBoolean(ComparisonExpression.java:103)
at freemarker.core.IfBlock.accept(IfBlock.java:82)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265)
at freemarker.core.MixedContent.accept(MixedContent.java:93)
at freemarker.core.Environment.visitByHiddingParent(Environment.java:286)
at freemarker.core.IteratorBlock$Context.runLoop(IteratorBlock.java:193)
at freemarker.core.Environment.visitIteratorBlock(Environment.java:509)
at freemarker.core.IteratorBlock.accept(IteratorBlock.java:103)
at freemarker.core.Environment.visitByHiddingParent(Environment.java:286)
at freemarker.core.ConditionalBlock.accept(ConditionalBlock.java:86)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265)
at freemarker.core.MixedContent.accept(MixedContent.java:93)
at freemarker.core.Environment.visit(Environment.java:265)
at freemarker.core.Environment.process(Environment.java:243)
at freemarker.template.Template.process(Template.java:277)
at org.springframework.web.servlet.view.freemarker.FreeMarkerView.processTemplate(FreeMarkerView.java:366)
at org.springframework.web.servlet.view.freemarker.FreeMarkerView.doRender(FreeMarkerView.java:283)
at org.springframework.web.servlet.view.freemarker.FreeMarkerView.renderMergedTemplateModel(FreeMarkerView.java:233)
at org.springframework.web.servlet.view.AbstractTemplateView.renderMergedOutputModel(AbstractTemplateView.java:167)
at org.springframework.web.servlet.view.AbstractView.render(AbstractView.java:250)
at org.springframework.web.servlet.DispatcherServlet.render(DispatcherServlet.java:1047)
at org.springframework.web.servlet.DispatcherServlet.doDispatch(DispatcherServlet.java:817)
at org.springframework.web.servlet.DispatcherServlet.doService(DispatcherServlet.java:719)
at org.springframework.web.servlet.FrameworkServlet.processRequest(FrameworkServlet.java:669)
at org.springframework.web.servlet.FrameworkServlet.doGet(FrameworkServlet.java:574)
at javax.servlet.http.HttpServlet.service(HttpServlet.java:617)
at javax.servlet.http.HttpServlet.service(HttpServlet.java:723)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:290)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:206)
at com.modu.secure.html.filter.CacheFilter.doFilter(CacheFilter.java:90)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:235)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:206)
at org.springframework.web.filter.CharacterEncodingFilter.doFilterInternal(CharacterEncodingFilter.java:88)
at org.springframework.web.filter.OncePerRequestFilter.doFilter(OncePerRequestFilter.java:76)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:235)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:206)
at com.modu.secure.util.AppUrlFilter.sendMsite(AppUrlFilter.java:311)
at com.modu.secure.util.AppUrlFilter.doFilter(AppUrlFilter.java:135)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.internalDoFilter(ApplicationFilterChain.java:235)
at org.apache.catalina.core.ApplicationFilterChain.doFilter(ApplicationFilterChain.java:206)
at org.apache.catalina.core.StandardWrapperValve.invoke(StandardWrapperValve.java:233)
at org.apache.catalina.core.StandardContextValve.invoke(StandardContextValve.java:191)
at org.apache.catalina.core.StandardHostValve.invoke(StandardHostValve.java:127)
at org.apache.catalina.valves.ErrorReportValve.invoke(ErrorReportValve.java:103)
at org.apache.catalina.core.StandardEngineValve.invoke(StandardEngineValve.java:109)
at org.apache.catalina.connector.CoyoteAdapter.service(CoyoteAdapter.java:293)
at org.apache.coyote.http11.Http11Processor.process(Http11Processor.java:861)
at org.apache.coyote.http11.Http11Protocol$Http11ConnectionHandler.process(Http11Protocol.java:606)
at org.apache.tomcat.util.net.JIoEndpoint$Worker.run(JIoEndpoint.java:489)
at java.lang.Thread.run(Thread.java:748)
2678
