商丘雪花公司啤酒曝光出瓶内出现异物

7月9日，记者接到一个投诉食品安全的陌生电话声称：他叫杨冬冬，赵永、杨广潘、哥几个在商丘市虞城县谷熱集北街超市买了几瓶雪花啤酒，打算哥几个喝上几口小聚，当拿起酒瓶准备打开喝的时候发现瓶内有黑色絮状漂浮物，形体像一只疑似死去的蚊子。杨冬冬说;想想让他觉得恶心害怕万一喝到肚里有个意外可咋办。

与啤酒公司对质

记者听后就驱车赶往位于商丘市睢阳区中亚大道与交通路交叉口东100米的华润雪花啤酒(商丘)有限公司了解情况。记者到达厂区后门被门卫拦下，于是把来雪花酒厂要反映的问题说明来意后，大约过了五分钟左右来了一位自称经理的四十岁左右中年男子，向记者推卸责任解释说;瓶内有异物不是生产的问题而是销售事，作为一个经理能说出这么低级的推卸解释，真让人能啼笑皆非。作为生产第一线你们如果把卫生层层把关不把异物装进瓶内，销售难道能把瓶内卖出黑色异物和形似蚊子的物体。消费者拿出此瓶没有打开完好的啤酒经辨认该啤酒为雪花啤酒“雪花纯爽”系列，啤酒瓶子尚未拆封，能看到里面漂浮着黑色形似蚊子的漂浮物体。“不会是真正的蚊子吧?”其中一位消费者怀疑的说。如果真是蚊子装到瓶里可以想象生产流程卫生情况了。其中一位消费者还说：记者看到，该酒瓶上印的厂日期为20160415B2，保质期180天，其瓶子的生产日期是2012年。这入口的东西出现质量问题和用肉眼都能看到瓶内都有异物到底怎么回事呢?可见华润雪花啤酒商丘分厂卫生监管制度和监管的缺失和消费者的健康为代价作儿戏。

一些生产企业对消费者的安全保障视为儿戏

记者仔细忆起“国家标准建议B字啤酒瓶使用期限为两年，应该是有一定的科学依据的。在两年内，酒瓶的抗压等质量指标能满足要求，超出了这个时间，就可能无法保证。标准中使用"建议"这样的字眼，使质量监督部门难以强制执法，其实是把消费者的安全保障完全寄托在了生产厂家的身上。”一位律师说，“实际上，一些生产企业有可能为了减少投入，对这个建议标准视而不见。所以，这样一个事关消费者人身安全的重要标准，不实行强制性的要求，直接给消费者的安全造成了制度上的隐患。” 对于超期4年之久的瓶子，商丘雪花分公司依然疯狂使用，真是拿消费者视为儿戏。为此记者在网上搜出来了很多关于雪花啤酒质量的问题，真让消费者打了个问号。

( 责任编辑: 廖谨轩 )

　　一、色泽鉴别　　良质啤酒———浅黄色带绿，不呈暗色，有醒目光泽，清亮透明，无明显悬浮物。　　次质啤酒———色淡黄或稍深些，透明或有光泽，有少许悬浮物或沉淀。　　劣质啤酒———色泽暗而无光或失光，有明显悬浮物和沉淀物，严重者酒体混浊。　　二、泡沫鉴别　　良质啤酒———倒入杯中时起泡力强，泡沫达1/2～2/3杯高，洁白细腻，挂杯持久(4分钟以上)。　　次质啤酒———倒入杯中泡沫升起，色较洁白，挂杯时间持续两分钟以上。　　劣质啤酒———倒入杯中稍有泡沫但消散很快，有的根本不起泡沫;起泡者泡沫粗黄，不挂杯，似一杯冷茶水状。　　三、香气鉴别　　良质啤酒———有明显的酒花香气，无生酒花味，无老化味及其他异味。　　次质啤酒———有酒花香气但不明显，也没有明显的异味和怪味。　　劣质啤酒———无酒花香气，有怪异气味。　　四、口味鉴别　　良质啤酒———口味纯正，酒香明显，无任何异杂滋味。酒质清冽，酒体协调柔和，杀口力强，苦味细腻、微弱且略显愉快，无后苦，有再饮欲。　　次质啤酒———口味较纯正，无明显的异味，酒体较协调，具有一定杀口力。　　劣质啤酒———味不正，有明显的异杂味、怪味，如酸味或甜味过于浓重，有铁腥味、苦涩味或淡而无

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2023.07.27 28496

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