不少家庭都有喝桶装饮用水的习惯,不过厂家号称的“纯净水”就一定纯净吗?今天,市食药监局发布不合格食品核查处置情况公告,其中历城区彩龙纯净水厂因抽检不合格被开“罚单”。
公告称,历城区彩龙纯净水厂生产经营的桶装饮用水(生产日期分别为2016年10月12日、2016年10月11日),检出铜绿假单胞菌项目不合格。
历城区食药监局对该企业下达停止生产销售和召回不合格产品通知,并作出没收违法所得345元、罚款50000元的行政处罚。
安徽抽检:“众力源”饮用纯净水上不合格名单
安徽省食品药品监督管理局官网公布2017年第13期食品安全监督抽检信息,抽检4类食品256批次样品,不合格6批次。
其中,抽检饮料66批次,合格65批次,不合格1批次。不合格样品具体信息为:凤阳县清塘爱佳食杂店经销的临泉天下水坊饮料有限公司生产的饮用纯净水(生产日期/批号:2016/3/22),亚硝酸盐复检检出值为0.012mg/L。标准规定为≤0.005mg/L。复检机构为国家食品质量监督检验中心(上海)。
本次抽检的饮料产品主要包括果汁饮料、饮用水等。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)、《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)、《食品安全标准 包装饮用水》(GB19298-2014)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、品质指标、食品添加剂、微生物等指标。
铜绿假单胞菌超标是什么
日前,国家食品药品监督管理总局发布了2016年海南省食品安全抽样检验信息,来源于海南省25家生产单位的32批次瓶(桶)装饮水的抽检结果表明,2批次不合格,其中1批次的包装饮用水(16.8L/桶)铜绿假单胞菌超标。铜绿假单胞菌是什么?它会产生哪些危害?
据了解,铜绿假单胞菌是一种常见的革兰氏阴性杆菌,该菌为专性需氧菌,生长温度范围25~42℃。因对营养要求不高,在水、土壤、食品以及医院等环境中广泛存在。同时因对消毒剂、干燥、紫外线等理化因素具有很强的抵抗力,所以对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险,容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。
( 责任编辑: 黄淑蓉 )
1.配料表 市场上的矿泉水分为人工矿泉水和天然矿泉水,人工矿泉水也叫矿物质水,配料表为水和氯化钾、碳酸镁等矿物质食品添加剂;而天然矿泉水配料表多为天然矿物质含量表和水源地介绍等。
2.口感、气味 合格或优质的矿泉水应该是无异味杂味,口感好的。虽然因为市场需要,各大企业推出自己不同配方的矿泉水,有点含铅钠较高,略带咸味,有的含钙镁较高略带涩味,有的含二氧化碳较高会有刺激感,但这都是建立在正常口感的基础上。
3.物理实验 看折光率,将矿泉水倒入干净的玻璃杯中,将筷子置入看其光折射率程度。矿泉水因含有丰富的矿物质,折光率要比自来水大,其弯曲程度要大于自来水。看热容量,矿泉水吸热、放热的速度都比自来水慢,如果夏季高温季节,瓶子表面有冷凝水珠出现,则表示为矿泉水。
4.包装、标识 包装不仅仅是一个食品合格的标志,更是一个企业文化的代表。优质的矿泉水多采用无毒的塑料瓶包装,造型美观,做工精细;瓶口包装全新无磨损,甚至在瓶盖采用防伪工艺,瓶子倒置或略挤压应不漏水;瓶体采用全贴商标,印刷精致,商品信息齐全,有的还表明检验和认证单位名称。
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