成都一老板被曝在卤水中加罂粟

成都都江堰一家售卖卤制品店铺，有一段时间生意火爆。他家的卤味，总让人觉得比别家更好吃，越吃越想吃，吃了还想买。再过一段时间去买的时候，却听说老板被抓起来了，这是怎么回事呢?原来，经营者付某在制作卤水时“动了脑筋”，加入了磨成粉末的罂粟壳。近日，都江堰法院对此案公开审理，这位老板犯生产销售有毒有害食品罪，判处有期徒刑一年，罚款1万元。

这位付姓卤菜店主所作所为被发现，是在2017年9月中旬。在一次由成都市食品药品检验研究院进行的抽检中，奎光西五街的这家卤制品店引起了检查人员的注意。此前这家店铺卤制品在附近小有名气。“比别家好吃，越吃越想吃。”周边居民如此反映。

检查人员从该店铺抽取的样本中，检测出那可可、罂粟碱、吗啡等有毒有害成分。还在现场查获了未使用完毕的罂粟壳粉末，经鉴定，其中含有可待因、吗啡、蒂巴因、罂粟碱、那可丁成分。

付某被抓起来了。经调查，他在制作卤水过程中，将罂粟壳粉末添加到卤水中，然后再用经过加工的卤水卤制食品销售。2018年2月24日，付某因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪被公安部门刑事拘留。同年3月7日，他被检察院批捕。

在庭审过程中，付某对自己在卤水中加入罂粟壳粉末的行为供认不讳。“作为食品腌卤店经营者，在其经营制作的腌卤食品中掺入有毒、有害的可待因、吗啡、蒂巴因、罂粟碱、那可丁成分非食品原料，并出售给不特定人群，其行为构成生产、销售有毒、有害食品罪，应当依法处罚。”法院认为，该案件事实清楚、证据充分，综合付某归案后的坦白情节，最终以生产、销售有毒、有害食品罪，判处付某有期徒刑一年，罚金人民币10000元(已缴纳)，对扣押在案的违禁品罂粟粉26克予以没收。

在臊子里添加罂粟，资中一面馆老板获刑

梁某在资中县开了一家面馆，但生意并不理想，为招揽顾客，梁某想到在臊子里添加罂粟壳来提升香味。于是在2017年5月至12月，梁某为给自己销售的面条增香，从他人处多次购得罂粟壳制成的罂粟粉，在其经营的面馆里，将罂粟粉掺入自己炒制的兔子、肥肠、牛肉等臊子中，并添加在面条上销售给顾客食用。

2017年11月2日，资中县食品药品监督管理局工作人员对梁某经营面店的兔子面臊子进行现场抽检，经国家轻工业食品质量监督检测成都站检验，抽检的兔子面臊子中含有不得检出的蒂巴因、那可丁、罂粟碱成分。

2017年12月8日，资中县食品药品监督管理局工作人员再次对梁某经营的肥肠面、牛肉面、兔子面等臊子以及香料粉进行现场抽检，送检的肥肠面臊子和牛肉面臊子含有不得检出的罂粟碱、那可丁成分。

2018年1月12日，资中县食品药品监督管理局工作人员又对梁某经营面店的兔子面等臊子以及香料粉进行现场抽检，送检的部分香料粉中含有不得检出的蒂巴因、可待因、吗啡、那可丁等成分。

2018年1月12日，梁某因涉嫌犯生产、销售有毒、有害食品罪被取保候审。

犯生产、销售有毒、有害食品罪判处有期徒刑一年

2018年6月11日，资中县人民检察院以资中检公诉刑诉[2018]180-1号起诉书指控被告人梁某犯生产、销售有毒、有害食品罪，向资中法院提起公诉。梁某到案后如实供述了其犯罪事实。另查明，资中县食品药品监督管理局在梁某经营的面店内扣押了各种香料粉若干。

资中法院认为，被告人梁某以获取非法利润为目的，违反国家食品安全管理法规，在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为构成了生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控的罪名成立。

梁某在公安机关如实供述了自己的犯罪事实，是坦白，依法可以从轻处罚。据此，依照《中华人民共和国刑法》第一百四十四条、第六十七条第三款、第七十二条、第六十四条及《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第九条、第十八条之规定，判决如下：

被告人梁某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年，缓刑一年，并处罚金人民币一万元;禁止被告人梁某在缓刑考验期限内从事食品生产、销售及相关活动。

罂粟壳吃了对人体有什么危害?

罂粟壳为植物罂粟的干燥成熟果壳，内含吗啡、可待因、罂粟碱等生物碱类物质。罂粟壳中的生物碱虽然含量较少，但长期食用容易成瘾，而且还会对人体神经系统造成损害，可能造成慢性中毒。

近年来我国各地一些火锅店、烧烤摊频繁被曝使用罂粟粉增香，以吸引回头客。如果长期食用罂粟粉做成的食品人们很容易上瘾，而且久食会损害人体的肝、肾等脏器的功能，破坏人体各大系统的平衡。

( 责任编辑: 吴梦莉 )

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2023.07.27 16871

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