泰国回应“药水浸泡榴莲”称：黄姜素对人体无害

近日，一则“泰国榴莲都是用药水泡过的”消息引起不少消费者的关注，尤其是喜欢吃榴莲的朋友，心中犯起了嘀咕，难道真的是这样吗?以后要不要少吃?

市民李女士昨天从一家刚开业的水果店里买了一个榴莲，回家打开后吃了一半时，刷朋友圈发现大家都在传一条信息，这让她十分惊恐。这条消息说的是，现在市面上卖的泰国榴莲有不少都在当地加过料。“榴莲要放在一个黄色药水的池子浸泡一天，让药物充分吸收，这些用药物控制成熟的榴莲大量流入中国市场。”

据称，所加的料是催熟药物，加过料的榴莲外壳会有黄色粉末。这样的榴莲有时虽开了口，但肉还是硬得吃不了。巧的是，李女士检查了一下自己购买的榴莲，居然有相似的特征，于是她怀疑自己买到了“加料”榴莲，这剩下的半个是吃还是不吃，她觉得特别纠结。

这事到底是真还是假?记者走访了市内多个水果批发市场和零售摊位，发现这些有黄色粉末的榴莲确实不少。而且无论是果皮较青色，或者果皮金黄，已经熟透的榴莲，果壳上都可以见到黄色粉末。

那么，这些有黄粉的是不是就是网帖所说的毒榴莲?记者就此咨询了水果批发行业人士。吴先生店的榴莲是直接从泰国进的货，他说看过泰国榴莲公司的生产流程，确实有网帖中所讲的“浸黄水”这一步，而这些水其实是用黄姜粉泡的。“一是用于表皮的上色，让色泽好一点;二是对表皮的保鲜。黄姜粉对人体是无害的，也不会进入到果肉里。黄姜粉是制作黄咖喱的材料之一，另外它还是一种中药材，又叫姜黄。”

记者了解到，日前泰王国驻上海总领事馆农业处还就此专门作了一份声明，阐明“那种药物是在摘果后使用的杀菌剂，是惯例，对人体无伤害。且泰国榴莲的果园必须达到泰国农业部与中国检验检疫总局认证的标准才可以出口到中国。”