加强食品安全防范是中国“减贫”的重要原因。如何理解这一观点?
6月15日，2015年国际食品安全会议在北京举行。世界银行中国、蒙古、韩国局局长郝福满(Bert Hofman)在代表世界银行东亚和太平洋地区副行长阿克塞尔·冯·托森伯格致辞时指出，中国大多数的食品都是由小自耕农生产的，食品安全如果做得好，小自耕农就会从中受益。食品安全对中国来说是实现减贫和共同繁荣的重要着力点。
对于食品安全与实现减贫之间的逻辑关系，郝福满给以奶业为例进行了解释。他表示，如果中国的奶制品质量得到进一步提高，中国的中产阶级就不再需要花那么多钱购买进口奶，这既能增加中国奶农收入，又能让中国消费者受惠。
郝福满认为，在政策转变的过程中，中国还应该注意环境的保护、污染的控制，以及农业和食品加工体系的现代化等问题。同时，中国食品安全的解决方案必须要非常具体，也必须要适应中国的现实，并且要从中国内部的措施中组织起来。
如今，随着中国城镇化和收入水平的提高，中国消费者对高价值的加工食品的需求更加旺盛。郝福满指出，食品安全需要各国政府私营部门、公共部门和整个供应链中的相关人士进行合作，中国作为重要的粮食出口国也需要积极参与到国际合作之中。
据了解，中国在食品安全政策策略转变的过程中已经与世界银行展开了多方位的合作。郝福满也表示，世界银行非常重视与中国在食品安全方面的合作。他说：“世界银行致力于与中国政府进行合作，帮助中国实现更好的食品系统，能够为中国提供安全和富有营养的食品，并且把中国的体系纳入到全球的食品体系当中。”
佰佰说：如此说来，食品安全与中国减贫确实有着直接密切的联系，最重要的是政府相关部门将这一目标落实到实处，实实在在确保百姓“舌尖上的安全”，提供更安全更健康的食品。
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( 责任编辑: 吴梦莉 )
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