农业农村部新闻办公室10月15日发布,辽宁省锦州市、盘锦市发生3起非洲猪瘟疫情。其中,锦州市北镇市某养殖场存栏生猪19938头,发病221头,死亡221头;盘锦市大洼区王家街道曙光村某养殖户存栏生猪1571头,发病109头,死亡109头;盘锦市大洼区王家街道王家村某养殖户存栏生猪270头,发病129头,死亡129头。疫情发生后,农业农村部立即派出督导组赴当地。当地已按照要求启动应急响应机制,采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施,对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时,禁止所有生猪及易感动物和产品运入或流出封锁区。目前,上述疫情已得到有效处置。
相信大家这几天都非常的关注非洲猪瘟,在8月1号下午沈阳市沈北新区沈北街道五五社区疑似非洲猪瘟疫情。8月7日,农业农村部紧急召开会议全面部署全国非洲猪瘟防治工作。直至目前,沈阳市沈北新区的非洲猪瘟疫情,疫点内的生猪扑杀工作已全部完成,现在疫情已经得到了有效控制。
市场上的猪肉还能吃吗?
乍一听瘟疫这个字眼有点吓人,但大家也要冷静思考、理性对待。非洲猪瘟病毒并不会传染给人,我们要注意的是,一定要从正规的渠道购买猪肉,买来的猪肉一定要充分加热后食用。
其一,新闻中已经明确指出了,对于沈阳市沈北新区疫区内的所有生猪,均被扑杀并无害化。意思就是说人们现在应该不会买到被病毒感染的猪肉。适用于非洲猪瘟的无害化处理为销毁,即使用密闭容器运送尸体至处理场所,采用湿法化制或焚毁的方法处理尸体。
其二,非洲猪瘟的病毒其实比比较容易破坏的,只要是感染病毒加入55℃30分或60℃10分钟,将被破坏。也就是说,只要你把猪肉炒熟了/热透了,病毒就失去感染性了。另外,较长时间的腌制(通常需要至少100天)也可以使病毒失去感染性。
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( 责任编辑: 武伟伟 )