4月8日13时49分，九江市开发区消防救援大队港兴路中队接到报警：九江市山水酒店旁边小区一住户煤气罐起火，情况紧急。接到报警后，大队立即调派长江消防站出动赶赴现场救援。
13时57分，大队参战消防指战员到达现场，指挥员立即命令警戒组对现场实施警戒，灭火组铺设好灭火干线准备灭火，同时带领两名消防员进入内部查看情况。发现住户厨房里的煤气罐正在向外喷火，所幸并没有引燃其他物品。
指挥员立即组织人员将煤气罐转移至楼下安全区域。14时06分处置完毕。再次确认住户家中无隐患后，消防救援人员收整器材返回。
据询问户主了解到，其中午在家中做饭时不小心将软管引燃，由于当时家中只有她一人，发生火情后非常害怕，一时不知所措，就第一时间跑出家中，并拨打了119报警。
大家都知道
厨房是每个家庭必备的一个单元
但，我们往往会忽略
这个地方存在的安全隐患
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首先
我们要清楚火灾发生的三个条件
可燃物、助燃物和引火源
就厨房来讲
完全具备火灾的三个条件
壹
可燃物
无论是天然气还是煤气都属于易燃物
其次是食用油等
贰
助燃物
助燃物一般指空气中的氧
叁
引火源
引火源就是明火或者电火花
下面就厨房火灾的几种情况
进行分别介绍：
1
油品温度过高引发的火灾
最佳扑救方法：
家里配备一块面积大于锅盖的灭火毯
发生火灾时在切断燃气开关的前提下
将灭火毯展开覆盖于油锅上
明火很快就会熄灭
不建议使用锅盖直接盖住油锅
现在市面上的锅盖材质
难以扑灭高温的油火
反而容易有烫伤的危险
切忌用水灭火！！！
水油混合物会造成火势蔓延
同时冷热接触会造成油粒溅射
造成烫伤
盐、豆类、米类等
与黄沙状态接近的物质灭火
也是不明智的
盐粒在高温容易爆裂迸溅
家里那袋盐量不够
起不了多大作用
而豆类、米类本来就属于可燃物
豆类还有大量油类
更是火上浇油
2
燃气管道泄漏引发的火灾
燃气管道使用时间长了
或遭到损坏
就容易发生燃气泄漏
不一定24h都有人守在厨房
能及时发现燃气泄漏
因此安装气体泄漏报警器
就十分重要
维护、检修燃气管道时
切忌使用明火照明
最好的方法就是用肥皂水涂抹于管道上和连接阀门处
如果有气泡就说明有漏点存在
如果在厨房中闻到了燃气的臭味
第一件事就是开窗通风
千万不要打开电灯
一个电火花就可能引爆整个厨房
1迅速灭火
用灭火器、干粉灭火剂、湿棉被等扑打火焰根部迅速灭火。
2火彻底熄灭后关闭阀门
切记火熄灭前不要关闭阀门，着火时直接关闭阀门可能导致回流，引起爆炸！
3离开现场或报警
火势严重的，如火势无法控制，应该在疏散人员后，迅速离开现场。在没有燃气泄漏的地方，拨打火警119电话报警，并立即向燃气公司客服中心报险。
4疏散人员
火势严重后，应立即疏散人员。要迅速疏散家人、邻居，同时阻止无关人员靠近。
5不要开灯或打电话
切记燃气泄漏着火时，不要在房间内打电话，不要开灯，不要有金属摩擦，也不要在这个时候去拉断电闸。
厨房着火不要慌
冷静处置保安全
佰佰安全网提醒，家庭火灾多因不安全用火、用电酿成，发生火灾后， 先切断电源，用湿毛巾捂住嘴，把易燃物与火源隔离，使用灭火器灭火，如果火势较大，不要急于打开门窗，人先逃离火灾现场，拨119报警。下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。
( 责任编辑: 慕丹萍 )
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