不论是在星级酒店还是路边餐厅，想必每位食客都不愿在自己的饭菜中发现头发、虫子这类的东西。不仅影响食欲，更让消费者对该店的食品卫生问题。
宾客在四星酒店吃寿宴疑吃到蛆 酒店称是菜虫
【摘要】 10月27日，黄小姐的母亲五十大寿，亲友在南岸区四公里四星级拉斐皇廷酒店就餐时，发现葱麻鸡里出现疑似蛆的米白色小虫，宾客怀疑是蛆，酒店说是辣椒里的虫，属于正常现象。
10月27日，黄小姐的母亲五十大寿，亲友在南岸区四公里四星级拉斐皇廷酒店就餐时，发现葱麻鸡里出现疑似蛆的米白色小虫，宾客怀疑是蛆，酒店说是辣椒里的虫，属于正常现象。
顾客：四星级酒店吃到蛆
10月28日上午，记者联系到黄小姐。
她介绍，10月27日亲友在南岸区四公里拉斐皇廷酒店摆了23桌酒席，为母亲庆祝五十大寿，每桌定价1200元。就餐过程中，一桌宾客突然炸开了锅：“这里有蛆在爬!”
“我和父母正在向客人敬酒，赶紧去查看，果然看到剁椒鱼头和葱麻鸡里都有蛆在蠕动。”黄小姐说，他们初步统计，在1盘剁椒鱼头和5盘葱麻鸡里发现了蛆。宾客拨打了报警电话110和食药监投诉热线12311。
黄小姐还表示，目前酒店已经退还了5000元定金，同时承诺对23桌宴席免单。
记者看了黄小姐提供的视频，因为清晰度有限，只能看到米粒大小的米白色小虫在鸡肉和葱花里蠕动，配以宾客们愤怒的骂声。
酒店：这不是蛆是辣椒虫
10月28日下午2时许，记者见到拉斐皇廷酒店总经理姚碧亮。他表示，酒店是南岸区食药监分局评定的A级餐饮企业，迎接过多次领导检查，进货都是定量购买生鲜蔬菜肉类，葱麻鸡的鸡肉也是经过高温烹制，如果顾客真的发现是蛆虫，也是煮熟了的，不会像他们看到的那样正在蠕动。
“经过我们调查，虫其实是辣椒虫，只是外形像蛆，青椒里出现很正常，包括我在内每个厨师都吃了葱麻鸡，都没得问题!现在这件事，我们分析，不排除人为陷害的可能!”姚碧亮说，这件事一方面可能是同行陷害，另一方面，因为宴席主人和不少宾客都是附近菜贩子，一直想给酒店供菜，也可能想以此事为要挟。
记者希望酒店拿出一些青椒，看一下里面是否有虫。姚碧亮表示，酒店已经把事发当天的青椒处理掉，目前也没有其他新进购的青椒。
同时他还说：“辣椒虫最多只在1盘葱麻鸡出现，不超过4个，我敢拿脑壳担保!酒店也没说给他们免单!”
食药监：出现异物退一赔五
10月28日下午，记者联系到南岸区食药监分局餐饮科科长何先生。他介绍，10月27日下午1时许，他赶到事发现场，但当事人群声称事情已经解决，餐桌也被人群围了起来，无法核实葱麻鸡出现的异物究竟是菜虫还是蛆，他和另一位执法人员无奈离开现场，建议双方协商处理此事。
据食药监系统相关人士介绍，根据《食品安全法》和《重庆市食品安全管理办法》相关规定，顾客在餐馆消费时，食物里出现异物，不管是蛆还是其他昆虫或是塑料、玻璃等，均可以要求商家对食物进行退换，同时要求5倍赔偿。如果就餐后出现问题，可凭医院的诊断报告向商家索赔。
业内人士：辣椒虫和蛆有点像
10月28日下午，记者咨询了永辉超市总店采购负责人程先生。他介绍，曾在青椒里发现过米白色小虫，形状和蛆有些象，但更为细长。根据他的经验，蛆虫无法直立，而这种米白色小虫身体可以直立。因为视频清晰度不够，还需要看到实物才能做出进一步判断。
佰佰延伸阅读：重庆大渡口李记串串菜里吃出大青虫
更多食品安全资讯，尽在本安全网站。想了解更多有趣的常识知识，您还可以关注安全科普、流言留言、你知道吗等相关频道。
( 责任编辑: 李寅子 )
2355
