如今,撸串成了都市人夜生活的标杆。几个烤串,一瓶啤酒,那小滋味简直了!有时几天不吃,就特别想吃。
但你有没有想过,这些烧烤为什么那么鲜?里面是不是加料了?安全网小编提醒大家烧烤类食品必须要尽量的少吃,烧烤类的食品安全问题不但会影响人体健康,同时还有致癌的危险。
杭州19岁男孩狂吃烧烤因调料含罂粟可解毒瘾
19岁男孩城站尿检呈阳性
11月16日上午10点刚过,杭州城站火车站的进站大厅里,准备乘坐火车前往各地的旅客熙熙攘攘,一个小伙子拎着一个不大的背包,经过安检。
小伙子姓马,皮肤黝黑,个子不高,面容憔悴,眼窝深陷,头发看上去很久没理了。
五六米外,正在执勤的胡警官一眼就看到了小马。
胡警官认得小马。去年12月27日,就在城站火车站,小马在过安检时被发现疑似吸毒。当时,小马承认几天前在宁波打工时吸食了海洛因,后因发现体内长了肿瘤,才没有被送去强制戒毒。
车站里人来人往,胡警官叫住小马后,对话也不能太张扬:“是不是又吸毒了?”
“没有。”小马眼神闪烁。
胡警官还是陪着这个19岁的大男孩去做了尿检,结果,又是阳性。
没钱买毒品,就去吃烧烤
多放辣椒面,不吃难受,人没力气。。。
上次被胡警官抓是在一年前,那天,小马是来城站火车站转车回云南老家的,因为前些日子他在余姚没钱吸毒,想偷电瓶车卖钱,结果被抓了,当地警方决定让他回云南老家参加3年的社区戒毒。没想到时隔近一年,还是在去年的那个进站大厅里,他又撞上了当初查获他的胡警官。
既然多日以来没钱吸毒,为什么小马的尿检依然呈阳性?
小马承认,从余姚出发前,他的毒瘾又发作了,没钱买毒品,他就和两个朋友去了当地一个老乡的烧烤摊吃烤串。
“其实我是想吃那里的辣椒面。”小马说,那个老乡的辣椒面里加了罂粟,一行三人点了100多元的烤串,数量并不算多,主要是吃配料。“我让他多放辣椒面,不吃难受,人没力气……”
小马说,这次回家也是想换个环境。“家里还有弟弟和妹妹,我作为大哥,想给他们做个榜样,我不好的话,对他们也不好。”
这句话让现场沉默了许久。
“戒毒这条路不容易走,你才19岁,还年轻……”胡警官最终叹了口气,看着小马走下站台:“以后的路,你还得自己走好。”
安全网新闻加点料:
烧烤对人体的危害有哪些
1.致癌
肉类食物在烧烤过程中其中所含有的核酸物质会在梅拉德反应中,与大多数氨基酸产生基因突变物质,而这些物质正是导致癌症的主要原因。除此之外如果人体长时间的处于烧烤环境中,也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内,从而诱发各种癌症。而且很多人在烧烤的时候多半以肉类食物为主,由于肉直接在高温下进行烧烤一因此被分解的脂肪就会滴在炭火上。
食物脂肪焦化产生的热聚合反应会与肉类食物中毒蛋白质结合,从而产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质,并且还会附着于食物表面。
2.胃癌、肠癌
有大量的研究报告显示,一些经常食用烧烤类食物的人群更容易患有胃癌以及肠癌。这是由于煮焦的食物、油炸过火的食品中会产生苯并芘,而这种物质则是导致胃癌的主要原因。如果在平时生活中经常吃被苯并芘污染的烧烤食品,那么这些致癌物质就会在体内蓄积,长期以往分势必有诱发胃癌、肠癌的危险。在烧烤过程中还会产生另一种致癌物质——亚硝胺,而肉串烤制前的腌制环节容易产生亚硝胺。
除了致癌物之外,之所以不能过量食用烧烤类食物,还因为其中含有大量的脂肪。而且这类食物还非常不容易消化以及吸收,食用后会增加肠胃负担。
3.与吸烟危害等同
大家都知道吸烟有害人体健康,长时间的吸烟会严重的影响人体各个组织系统的健康。但是最新的研究发现,长时间吃烧烤的危害与吸烟相同,甚至比吸烟的危害还要高出很多。美国一家研究中心的报告说,吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性,而一些喜欢经常吃烧烤的女性,患有乳腺癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。
而且女性如果长时间食用烧烤类食物的话,还有可能会增加患卵巢癌的危险性。由此可见烧烤食品的毒性有多强,为了人体健康应该尽量的少吃。
4、寄生虫感染
烧烤类食品之所以如此受欢迎,与其外焦里嫩的美味有着很大的关系。但是这种的肉里面有些甚至还没有完全的熟透,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉如“米猪肉”,经常食用就有可能会感染上寄生虫,埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
各种烧烤食品的危害都十分的严重,因此专家特别提醒,在平时生活中应该尽量的少吃些这类不健康的食品。
( 责任编辑: 景建苗 )