本月15日，消费者吴女士在“85度C”福州信和店买了个三明治，放到嘴巴时才发现，三明治当中竟然有一条长约5厘米的活蚯蚓，这让吴女士作呕。对此，商家解释称，蚯蚓可能是在生菜采摘时附在上面的，供应商和店员均未发现，导致蚯蚓留在食物上。
对于“85度C”的说法，不少网友认为，“85度C”作为一家大型食品连锁店，近年来，却多次被曝食品中夹带异物，这是食品安全问题，是对消费者不负责的表现，公司应该加强各个环节的监管，一次性整改到位。
“85度C”：还在自查仍未发现异常
昨日，记者从鼓楼区市场监督管理局了解到，该局目前还未查出活体蚯蚓的来源。截至昨晚，事发已3日，但三明治中的活蚯蚓到底从何而来，至今不明。
对此，“85度C”福州区工商法务主管郭先生表示，公司积极配合市场监督部门提供食材证明检查报告，对于蚯蚓来源比较接近的生菜，由该公司的中央工厂配送后，冷藏、清洗、切配、制成成品，经过整个流程，还会有整条的活体蚯蚓的可能性确实比较小。
“公司已经全力调出当天以及前后监控逐个查找，尚未发现清洁和制作过程中的异常。”“85度C”的郭先生表示，公司将继续调查，同时珍视消费者的权利，并欢迎消费者、媒体以及监管部门的监督。
监管部门：将依调查结果开罚
就此事，鼓楼区市场监督管理局已立案调查，目前正在处理中。该局相关负责人表示，事发后，该局工作人员马上前往现场处置，并对涉事店铺的进货来源、后厨卫生等方面进行检查。事发次日，在该局人员的调解下，“85度C”方面已赔偿消费者精神损失费2000元，并道歉。
“我们将依据调查结果对涉事店铺作出处罚。”鼓楼区市场监督管理局负责人表示，目前该局已约谈“85度C”相关人员，责令其加强食材原料管理。除该局介入调查外，“85度C”方面也正进行自查。“调查结果有可能影响到涉事店面的‘餐饮服务单位食品安全量化等级’评定。”
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“85度C”曾多次被曝食品安全问题
记者了解到，吴女士的情况并非个例，之前“85度C”曾多次被新闻媒体爆出，有消费者在其所售食物中吃出异物。在福州地区，除了活蚯蚓，市民还曾吃出过飞虫、塑料棒、黄色电线外壳等。
●2012年2月，本报曾报道，福州的林女士在省府路“85度C”面包坊购买的面包中发现一截黄色电线外壳，店方解释称，电线壳可能是冷面团运到门店过程中掺入的。此事发生6天后，另一消费者李小姐在“85度C”华林店买的起士球中吃出一截长约2厘米乳白色的小塑料棒，虽然店方给了200多元的赔偿，但李小姐对处理结果并不满意。
●2014年7月底，市民刘小姐在台江一家“85度C”买的面包里吃到一种透明、类似胶状的不明物体；2014年11月，还有网友报料称，在福州台江一大型商场的“85度C”购买的面包中发现一只类似苍蝇的黑色虫子。
●2013年2月，有网友报料，其在泉州的“85度C”钟楼店内拍摄到老鼠啃食面包3分钟的影像。网友也数次报料，在福州、泉州等省内城市的“85度C”门店中，发现有老鼠、蟑螂等在各处爬动。
对此，有网友说：“买‘85度C’的东西能随机享受到买一送一的‘优惠活动’，关键你还不知道‘送’的是什么，惊喜连连。”网友“Siiting”说，“还好发现了一整条（蚯蚓），不然发现的时候只剩半条了，那真的要吐了。”
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1.一旦发现菜里有不干净的东西，立马二话不说，马上拿起手机把异物来个近距离特写，然后再把店面环境也拍进去，多拍几张都没事，尽量把店面的名字、商标都拍到镜头里面。
2.为了避免和野蛮的店家斡旋中，被对方夺取手机，强行删除照片证据资料，这是最为极端的情况，为了万无一失，最好把照片上传到微博上面。
3.一定保留好现场餐具的证据，不要让店家倒掉或者换掉。
4.把手机的录音功能打开，然后把店面负责人叫过来，注意是叫负责人，叫服务员是下不了决定的，先让他们给出合理解释，并且让他们主动托出赔偿方案。 这里需要先了解可能出现三种情况：
第一种，饭菜没吃过的，那么店家一般会提出给顾客换过一盘新的；
第二种，是已经吃过的，那么会提供打折处理，一般是8折左右；
第三种，不管吃过没吃过，店家方面不承认异物是他们的，拒绝作出任何处理，并且表现出怀疑是你自己放进去的异物，这种情况直接进入第6步，继续和店家方面争论只会让矛盾激化，甚至发生身体冲突。
5.按照《食品安全法》原则上，在餐馆吃到不洁食物是可以获得10倍的赔偿，但是规定归规定，一般要求店家赔偿10倍的菜价很难，但是要求免除所有就餐费用是合理的，并且可以要求保证身体出现状况让店家承当责任。如果卫生监督或者食品药品监督管理局现场发现变质菜品，将可以吊销饭店的卫生经营许可，有了案底，他们就很难再继续做餐饮了。
在认识了以上法律规定以后，如果你对第一种和第二种店家方面提供的解决方案仍然觉得可以接受，那么你可以选择主动放弃法律权益，也就不用采取以下行为措施。
6.在第4步的第三种情况中，首先需要和店家严正声明，如果对方不提供具体解决方案，那么将采取维权行动，马上投诉到消费者委员会和卫生监督所。如果店家仍然不屑一顾，那么可以直接拨打消费者委员会电话（12315）进行投诉和要求派人过来取证。（ 另外对第4步的第一和第二种情况店家的解决措施不满意，也可以采取相同策略。）
各地的卫生监督所电话不一样，可以通过拨打全国查号电话114进行咨询。一定记住并且首先拨打12315就可以。找警察一般没用，食品卫生不是他们管的，即使人来了一般他们很不乐意处理，除非店家方面对你动粗了。
7.由于前面把现场照片、对话录音等资料准备充分，当相关部门的人员到场后，把证据资料提供给取证人员，并且告知真实情况，这时候即使店家想不作为也没法子了，必须给你提供合理赔偿和道歉，并且卫生部门将按照卫生法第九条第一款和第三十九条（参考以下“注意事项”）进行处罚甚至停业。
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( 责任编辑: 刘宇 )
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