草莓又叫红莓、洋莓、地莓(Strawberry)等。草莓含有丰富的维生素和矿物质，外形美观，兼有改善肤质、抗癌等多重功效。所以被人们誉为“水果皇后”。
近日，东城城管直属一队的执法人员在南门仓胡同查获一名无照商贩。执法人员发现，该商贩持有一个喷壶，喷壶口的液体颜色发红且黏稠。城管队员用喷壶对商贩电动车上霉变的草莓喷液体，结果霉变草莓立刻显得“新鲜”。商贩自称，液体是糖浆之类的，是用来保鲜的，“无毒无害”。目前，执法人员对这名无照商贩售卖的草莓等进行暂扣，并将喷壶内的不明液体送检。
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1：看外形。太大的和过于水灵的草莓不能买，奇形怪状的畸形草莓更不能买，正常生长的草莓外形呈心形。有些草莓个大色鲜，但是呈畸形，大多是由于种植过程中滥用激素造成的，长期食用有害健康。
心形草莓畸形草莓
2：看颜色。果实的颜色应该呈现全红，且果实表面的小颗粒应该呈金黄色。半青半红或者泛白的草莓都是未熟的或者放时间过长的草莓。
3：看表面。蒂头叶片鲜绿，有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓是真正的好草莓，表面有斑点或虫孔的草莓要看清楚不要选。
注意事项
4：清洗草莓时，不要去掉蒂头的叶片，让农药在水中溶解，否则水中的农药会从蒂头处进入草莓。水尽量泡久一点，15分钟左右。
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( 责任编辑: 刘宇 )
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