中秋临近，月饼成了家家必备的传统美食，口味原料虽然年年推新，质量始终最牵动人心。
昨天，宁波市场监管部门公布月饼质量抽检报告，报告显示，全市共抽检月饼246批次，截至9月6日，233批次检测结果已出，其中不合格3批次，不合格项目分别为菌落总数和标签，合格率98.7%。与去年同期抽检情况相比，去年有检出的食品添加剂不合格问题，今年未检出，情况有明显好转。
抽检范围
抽检月饼共246批次
流通生产领域全覆盖
“根据月饼企业生产特点，提前一两个月，我们就开始对宁波地产月饼进行抽检。可以这么说，只要是在生产的厂家，我们实现了全覆盖抽检。”宁波市场监管局食品生产监管处的工作人员向记者介绍，此次在生产环节共抽检月饼136批次，抽样范围涵盖宁波11个县(市、区)及杭州湾新区等地的月饼生产企业。
此外，在流通领域，宁波市场监管部门对全大市11个县(市、区)(除功能区)的大中型商超及副食品批发市场进行抽检，抽样的110批次产品中，宁波地产月饼28批次，占比25.45%；杭州产42批次，占比38.18%；上海产9批次，占比8.18%；其他地方如江苏、广东、湖北、福建、安徽等地的月饼31批次，占比28.19%。
记者在被抽检企业名单中看到，不仅有宁波本地知名度较高的企业，像南苑、新美心、东港喜来月等企业，还有像上海“杏花楼”、冠生园这样的知名品牌。
总体情况好于去年
3批次产品不合格
记者了解到，此次抽检项目包括霉菌计数、防腐剂、食品添加剂、食用色素和重金属等。检测结果显示，在已检测的233个批次的月饼中，有三个批次的产品不合格，不合格产品均来自生产环节。其中，海曙雄镇食品厂生产的两批次产品，均检出菌落总数超标，奉化市世纪名豪食品厂生产的一批次产品，检出菌落总数超标，标签不合格。据了解，菌落总数属于食品的微生物指标，可用于判定食品被细菌污染的程度。人若食用菌落总数超标的月饼可能会腹泻。
“菌落总数超标，反映了企业的生产环境、卫生状况管控不到位。”市场监管局生产监管处一名工作人员介绍道，与去年相比，今年的月饼抽检情况有明显好转。
记者了解到，去年检出的四批次实物质量不合格产品中，两个菌落总数超标，一个脱氢乙酸(防腐剂)超标，一个酸价(衡量油脂质量的标准)过高。“今年的抽检结果没有出现超范围、超限量使用食品添加剂的情况。”该工作人员分析称，由于礼盒装月饼市场遇冷，企业把更多精力放在了大众消费的散装或简装月饼生产上，“就我们抽检结果看，这几年的简装月饼质量比前几年有了明显提升。”
佰佰安全网提 醒
“纯手工、无添加”月饼可能只是噱头
每到中秋，微信朋友圈里就有人打出家庭自制月饼，宣称“纯手工、无添加”的，这类月饼质量可靠吗？
市场监管局食品流通处相关负责人提醒称，网上宣称纯手工、无添加的月饼可能只是噱头。至于家庭自制手工月饼，根据食药监总局《食品经营许可管理办法》规定，无实体门店的自制食品不得在网络上销售。“对于一些现做现卖的月饼，购买时要注意观察加工和销售现场是否干净整洁。”该负责人提醒说，不要购买来历不明的散装月饼或卫生环境简陋的私人作坊生产的月饼。
此外，月饼属于高糖高脂食品，一次不宜使用过多，尤其是老年人和糖尿病患者更应控制食用量，对于冰激凌月饼、冰皮月饼等，消费者更需要注意结合自身的身体状况有选择性地食用。
很多国家和地区不能收寄月饼
现在，通过实体店、网络渠道购买月饼尝鲜或直接携带其乘坐飞机的旅客越来越多，今年截至目前，宁波空港检验检疫部门已陆续截获一些含有肉松的禁止进境月饼。在此，宁波检验检疫局提醒广大出行旅客，各国或地区收寄月饼都有相应规定，因此携带或邮寄月饼出入国门时，也必须了解相关规定。
根据《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》规定，含有肉类、蛋等成分的月饼，存在携带禽流感及其他检疫性疫病传播的风险，禁止携带、邮寄入境。
目前有34个国家和地区明令禁止收寄月饼。包括德国、法国、丹麦、西班牙、比利时、匈牙利、瑞典、瑞士、俄罗斯、捷克、爱沙尼亚、墨西哥、巴西、乌拉圭、哥伦比亚、韩国、泰国、新加坡、菲律宾、卡塔尔、印度、印度尼西亚、缅甸、沙特阿拉伯、刚果、赤道几内亚、尼日利亚、乍得、喀麦隆、布隆迪、加蓬、埃塞俄比亚、苏丹和利比亚。
而允许邮寄月饼入境的国家，也有一些限制性规定，例如：美国、澳大利亚、新西兰、马来西亚、加拿大、巴基斯坦、尼泊尔、柬埔寨、埃及等国家禁止寄递含有蛋黄成分的月饼；埃及、蒙古、科威特、柬埔寨、巴基斯坦、俄罗斯、菲律宾等国家寄递月饼时需有相关证明。
另外还有一些国家有更为具体的限制规定：如澳大利亚规定，寄往本国的月饼要注明为“节日礼物”；新西兰禁止含蜂蜜馅的月饼邮寄入境；美国要求收件人预先申请FDA食品注册，并将确认号标注在详情单上；波兰要求邮寄入境的月饼必须取得该国农业部的许可证并写明糖分；日本则规定5千克以下的月饼不需检疫证明及原产地证，但在月饼盒上要注明成分及有效日期。
月饼上飞机也有很多限制
中秋临近，各式各样的月饼也成了旅客们乘坐飞机走亲访友时携带的时令礼物，但他们对包装精美的月饼礼盒内是否有被禁止带上飞机的餐具却并不清楚。
宁波栎社国际机场的工作人员说，昨天一天，机场便查获月饼里面携带的刀叉20多副。此外，像冰激凌月饼之类的通常需要冷藏存贮，因此包装内往往会有干冰存在。干冰保温不当很容易成为液态，而我国民航对于干冰运输有严格标准。记者获悉，根据规定，干冰只能选择托运，且要得到航空公司同意，在柜台办理好相关手续才能放行，托运的总重量不得超过2.5公斤。
根据民航规定和安检要求，月饼盒内的刀叉包括塑料刀叉均不能带上飞机；冰皮月饼、雪月饼以及干冰、配餐刀等也不能直接带上飞机，需要做自弃处理或提前办理托运手续。
除月饼外，大闸蟹也是中秋佳节的热门礼物之一。生鲜类物品也是无法直接带上飞机的，需要按要求包装好办理托运才能上机。
佰佰安全网提醒旅客：登机前应检查一下月饼盒内是否有金属刀具和酒水，以免被安检站查出，耽误登机时间。如确需携带非管制类生活用刀、各种酒类，则必须办理托运手续。酒类每人每次只可托运1公斤，同时必须包装完好，符合民航运输规定。如果来不及办理托运，机场安检部门会按照规定免费提供暂存服务，暂存期为30天，期间旅客可凭相关证明取回所暂存的刀具、酒类。
( 责任编辑: 胡玲玲 )
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