店铺面积：15平方米投资成本：装修、硬件成本3万元人工数量：2人经营品类：鲜花、盆景月营业额：近3万元。
漫步申城街头，花店并不鲜见。芳香馥郁的小店里，有着许多不为人知的故事。开花店只因爱花一家位于静安区闹市的15平方米小花店，一辆已经有些老旧的电瓶车，对于花店老板金长梅来说，这“一家一当”已经让她很知足了。“来上海5年，因为学了花卉园艺，自己又特别喜欢花，就在这里开了一家花店。现在每天都会骑着电瓶车到附近的批发市场去进货。当初也只是想试试，没想到一开就是5年。”
穿着一件灰色的工作服，每天清晨，金长梅就开始了她一天的工作。浇水、施肥，每一株花草她都亲自过目，精心打理。搬来一张小板凳，她弓下腰，小心翼翼地为一株盆景减去老根和枯叶。把花卉植株放入新盆中央，扶正后再从四周慢慢填入营养土，轻轻压实。整天和花花草草打交道，她的手变得有些粗糙，指缝里偶尔也会嵌入一些新泥。但她却并不以为然，依旧卖力地工作着。
“花可以给人一种别样的心情，这也是我宁愿开一家花店的原因，可能我赚不到多少钱，但是在这样的环境里工作，心情舒畅。”金长梅爽朗地笑了，她给自己的花店取名“农家花园”，也享受着在“花园”工作的每一天。
一个月空调费近500元
金长梅说，现在花店每月的营收能达到近3万元。不过看似光鲜的背后，却是甘苦自知。“每个月店面的租金是6000多元。记得刚来的时候，只有4000元左右。”她叹了口气，“我自己住的地方租金每月也近3000元。差不多一年交租金加起来就要花上10万元。”
种花不仅是体力活，也是技术活。为了能给花卉有一个适宜生长的环境，金长梅就在小店的屋顶上开了一个天窗。天气好时，一缕阳光从屋顶透射下来，在地砖上留下一道光影。而一到严寒酷暑天，小店又不得不全天开启空调，控制温度。“夏天一般31℃以上就要开空调了。一个月空调费都要花上近500元。”金长梅说，虽然一束花的毛利可达70%以上，但是鲜花是整包进货的，里面的会有各种折损，再加上高昂的租金成本，小店的利润非常微薄。“我如果到外面去打工，帮人家插插花，一个月大概能挣个5000元。现在收入也没有多多少，就是自己开花店，环境更舒适些。”
说起“老板”这个词，金长梅笑出了声，“我这算什么老板哟……”
老公帮忙也舍不得雇人
“别看这么一家小花店，很多时候一个人忙不过来。”金长梅说，除了自己，老公也在店里帮忙。“哪里有钱再请人啊。”
店里店外，“农家花园”里堆满了各色花卉，只留下一条狭长的走道。每天忙着打理，都要花上大半天的时间。去年，金长梅在淘宝上开出了店，进一步打开了市场。“快递？自己送！”她指了指店门口的那辆电瓶车。“一般接到订单老公就会去外面送货，最远的一次跑了15公里。”
金长梅说，自己每天清晨5点准时起床，从早晨8点开门到晚上9点关店，每天工作13个小时。“舍不得雇人，就只好自己多做点，在上海打拼不容易啊。”她说自己户口在江苏老家，也在那里缴纳社保。“这里看病都是自费，只好自己照顾好自己，尽量别生病。”
周边4家花店竞争激烈
投资3万元开出这家花店，从刚开始生意清淡，到如今超过300多种盆景，超过50多种鲜花，小店逐步也有了稳定的客户。“刚开店的时候，进了满屋的花卉，满心欢喜但是却没什么客源，很多花都白白损耗了。经历了一段低谷期，生意才慢慢起来，现在不管是散户还是企业团购，都有了比较稳定的客源。”金长梅说，哪怕是花期只有一星期的鲜花，现在她也敢于多进一些货了。从十几元到几百元的花卉，如今小店的5个货架上摆满了盆花，很多新品种都没地方上架。
不过，让金长梅担忧的是，随着近些年来花店数量的激增，小店的利润变得越来越薄。“3年前，我家周边基本没有花店，那时候400元一束花只有一点点，现在不同了，花的进价慢慢小幅攀升，销售价却没法卖得更贵了。小店周边少说也有4家花店，都是小青年开的，思路活络得很。”和最好的时候相比，金长梅的收入要跌去近3成。“现在要开花店，除非有稳定的大订单，否则生存也很艰难。”
“微利”是不得不面对的现状，金长梅说，她赚的不是什么大钱，甚至收入还不及很多打工者，但她赢到的却是生活中的点滴快乐与一份热爱和情怀。
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( 责任编辑: 孟洋洋 )
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