女子饭店吃饺子吃出活蛆：已长三四天

食品安全的重要性不言而喻，然而昨天（9月10日）下午有网友在微博发出了一段视频，让人看了着实有些不舒服。

网友刘女士在微博中发布的一段视频中可以看到，视频中的盘子里有一些白色的虫体在蠕动，盘子的边沿还有另一条白色的虫体爬了出来，从虫体的蠕动方式来看，很像是蛆虫。对此，刘女士配文道：带我弟到胡家庙十字万和城四楼一家水饺吃饭，吃出来一窝蛆虫，店长一句道歉都没有！我弟吃进肚里一个饺子，另一个吐出来了！

网友刘女士：“我带我弟吃饺子，我弟说盘子里有虫子就不吃了，我现在就担心他身体会不会有问题。”

为了核实刘女士的说法， 今天上午记者跟随西安市胡家庙食药监所的工作人员来到这家饺子馆。目前，饺子馆已经停业整顿，工作人员对店里的卫生情况进行了检查。

记者注意到，工作人员分别检查了食材原料、冷藏柜、储碗柜、调料盒以及案板，但是并没有发现任何可以滋生蛆虫的环境。胡家庙食药监所的刘所长告诉记者，视频中的蛆虫从体样上来看至少已经生长了三四天了，如果在就餐中过程发现这么多条虫体的话，按照经验判断出品的后厨和消洗环境一定有问题，然而检查的结果却是大相径庭。餐具洗后正常入柜消毒、食材每天更换也很新鲜、饺子馅也是当天和好的，在最有可能滋生蛆虫的案板中，工作人员也没发现任何异常。刘所长还说，饺子是需要高温蒸煮才能食用的，油泼辣子更是需要高温油泼制。

那么问题来了，这些恶心的蛆虫究竟是从哪里来的呢？今天中午，记者见到了饺子馆的老板刘先生。刘先生表示，在看到刘女士发的微博后，他第一时间主动联系了对方，希望了解情况后对其进行补偿。但他也同时表示，他对店里的食品卫生一直抓的很紧，因为饺子是带馅食物，现在又是秋季，店里的工作人员每天都会检查食材和餐具的卫生，对于发现蛆虫一事他也是百思不得其解。不过刘先生表示，除了对消费者表示歉意外，一定会积极主动处理好此事，做好食品安全监管。