“五毛零食”折射农村食安意识缺失 监管真空

孩子“停不下来”、家长“视而不见”、监管疲软无奈是导致农村“五毛零食”等垃圾食品泛滥的主要原因。现在经济条件好了，家长的教育观念也发生了变化，物质要求一般都能满足孩子，而孩子辨别能力弱，不能摆脱垃圾食品的诱惑;农村以留守儿童居多，而隔代监护人受教育水平偏低，他们对食品安全认知匮乏;城镇食品安全管理越来越严，但部分基层食品安全监管部门对食品安全问题重视程度不够，农村也就成了监管薄弱地带甚至是真空地带。

农村食品安全知识普遍缺乏，针对家长说不清、孩子不在意、劣质零食横行的问题，需要采取多种形式，强化对广大农村消费者的食品安全教育，在学校开展饮食行为教育，从而自觉地科学饮食，逐步形成良好的饮食习惯，提高农村地区的食品安全意识。

要解决农村食品安全问题，让“五毛零食”等垃圾食品在农村无处藏身，必须从源头治理，加强生产和流通环节的监管。开展农村食品安全治理专项督查，完善农村食品生产经营全链条监管，形成全方位、全环节、全覆盖的农村食品安全治理长效机制。

食品药品安全关系每一个人的身体健康和生命安全，食品药品安全形势依然比较严峻。农业生产环境污染，是蔬菜水果种植、畜禽水产养殖中的农药兽药残留超标问题屡有检出；食品非法添加使用添加剂、“山寨食品”、不合格食品等屡打不绝，问题疫苗被曝出，因此，加强食品药品安全监管，既是健全公共安全体系的重要组成部分，全面建成小康社会的关键环节，也是促发展、保平安的现实需要。

( 责任编辑: 孟洋洋 )