阳春三月，山花烂漫，茶树吐绿，正是采摘明前茶的最佳时节。3月21日，伴随着茶溪谷熙熙攘攘的人群纷至沓来，东部华侨城山地采茶节隆重开启!
活动当日，采茶节开幕仪式现场人头攒动，热闹非凡。在仪式结束后，茶溪谷老茶客、暨南大学、深圳大学茶文化教授、资深茶人、前期通过微信征集的幸运游客，共80人一齐前往三洲茶田开启明前茶的采摘。茶溪谷四面环山的百年茶园里，被春雨滋润后的明前茶萌发出嫩绿的茶芽，呈现出一片一望无际的绿色海洋。绿油油的茶田里，身穿采茶服的游客点缀其间，不时响起一阵阵欢声笑语。
当日下午，茶艺坊还邀请了资深茶人和茶文化教授开展茶主题论坛讲座，教给游客选茶、泡茶等技巧，现场普传茶道，品茶养生。同时，开幕式当天15：30-16：00，精彩的《茶舞》、古筝演奏、茶叶冲泡等茶艺表演也给游客带来了别具一格的美感享受。
据悉，东部华侨城山地采茶节从3月21日将一直持续到5月3日。在此期间，游客只需210元便可亲自参与采茶、制茶活动，在茶田中来回穿梭，尽情地扮演一回采茶人，体验采摘的乐趣。此外，游客还可将自己采摘后的茶叶在茶艺坊通过晒青、做青、炒青、初焙等工序进行加工，亲身体验制茶过程。采茶节期间每周六、周日下午在茶艺坊或自产茶店门口将各有两场茶艺表演，为游客展示台式乌龙茶冲泡以及绿茶冲泡的技艺。
与此同时，游客参与“趣玩半坡街”活动，“在陶艺坊与“东方四大美人”合影;到茶店拍下最具茶文化特色的物品;到祈福林在铁观音前拍下许愿照片”，完成以上三个活动流程，“以游玩心情+照片”分享到朋友圈后，即可在品茶阁领取特色商品一份。另外，东部华侨城为满足广大消费者的需求，今年特意推出了红茶，茶溪谷自产的红茶香气甘甜浓郁、滋味甜醇鲜爽、具有养胃护胃的功效，将搭配全新包装，新鲜上市!
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