22日凌晨，对于一则《中储粮代储库发红小麦销往面粉厂》新闻，中储粮总公司回应称，该公司所属郑州直属库已与主管该企业的粮食局联系，通报了该报道的有关情况，并已责成相关直属企业，配合主管涉事委托库的地方粮食行政部门立即开展核查，严格按照相关政策规定进行处理。
此前据报道，中储粮郑州直属库代储粮库中牟县八岗粮管所一批含有红籽的小麦日前被运往面粉厂。近日不断出货，经过暗访跟踪，发现小麦被运入当地颇有影响的郑州博大面粉，检验员称发红后可能产生有害物质、按规定不能用。
报道称，河南理工大学一位不愿具名的粮食专家表示，小麦由于储存不当，受潮之后会发红(俗称“红籽”)，不及时处理可能会产生呕吐毒素等有害物质。
而1998年，在国际癌症研究机构公布的评价报告中，呕吐毒素被列为3类致癌物。当人摄入被呕吐毒素污染的食物后，可能会导致厌食、呕吐、腹泻、发烧、站立不稳、反应迟钝等中毒症状。
另有多名粮食界专家、生产企业相关负责人、食药监执法人员表示，如果小麦里含有发红的颗粒，这批小麦必须先按照国家标准进行检验，只有检验合格，才能加工为面粉。
但接收这批含有红籽小麦的郑州博大面粉有限公司的食品安全员称，这批小麦里红籽的比例高达百分之十几，按标准不能使用，但经领导签字后收下。
山东省食药系统一名执法大队长表示，这种红籽小麦要经过严格检验，检验合格之后才能进入面粉原料库，“如果有明显的霉味或霉烂，严禁用于生产面粉”。在澎湃新闻报道后，引发了社会的广泛关注。
今日，中储粮对这则报道作出了正式回复，称已责成相关直属企业，配合主管涉事委托库的地方粮食行政部门立即开展核查。
( 责任编辑: 孟洋洋 )
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