红圈标示处为牙签、骨头等物。
“这简直是太恶心了，到目前还一直在反胃中。”消费者王女士日前向12345便民服务热线投诉称，他们一行4人在旺墩路269号圆融星座5楼“金海华·小爱都市情感餐厅”（“大城小爱”）就餐时，发现点的一份毛血旺里存在客人吃剩下的泔脚，她认为餐饮企业存在食品安全方面的隐患。涉事店长向楠向记者解释称，是店内一名新来的小员工操作失误导致的不合格产品上桌，他代表店方向消费者表示诚挚的歉意，希望能够得到王女士一行人的谅解。据记者了解到的最新情况，目前已有两位消费者进行了体检。
点了一锅毛血旺里面竟有牙签、虾壳
王女士告诉记者，5月19日下午他们一行4人在“大城小爱”圆融星座店就餐时点了一锅毛血旺，服务员端上桌时，她发现毛血旺居然是凉的，照理说毛血旺属于热菜，她便询问服务员这道菜是不是现做的。服务员表示是否需要加热一下，王女士称当时由于赶时间便没有要求服务员去重新加热。
“当时一眼看上去菜的摆盘是没有任何问题的，可当我们吃到一半时，竟然有一根牙签从锅底漂浮了上来。”王女士与小伙伴当场傻眼，便拿勺子在菜里搅了几下，三四根牙签随之也从锅底浮了上来，“不搅不知道，真是一搅吓一跳啊，除了牙签以外，菜里面还掺杂着鸡骨头、虾壳等东西，这明显是前面的客人吃剩下的泔脚啊。”王女士说，他们便找到了店长希望能给出合理的解释，“当时店长并没有给出确切的答复，也无法拿出不是回收菜的证据。我怀疑这个菜品是临时拼装的，不过店长当时向我们道了歉，也免去了我们共计385元的消费账单。”王女士表示，吃了那道菜后至今还在反胃，她还担心感染传染病，她后来也咨询过医生，了解到传染病是有“窗口期”的，短时间内是检查不出来的。
事后，王女士离开饭店，便在大众点评上给店家打了差评，一名孙姓负责人随后联系到了我，她也向我们道歉并承“诺周一会安排工作人员陪同我们去医院体检。”
店家承认管理上失职愿赔偿每位食客3000元
记者致电“大城小爱”圆融星座店店长向楠核实了解情况，向楠向记者承认了此次事件属管理上的失职，“那个上菜的小姑娘才来公司上班两天都不到，当时小姑娘都吓傻吓懵了。”据向楠解释，这位新员工在操作流程上还不是特别的熟练，导致了操作失误，“按照正常的思维，哪个饭店会端上一盆掺有食物残渣的菜品给客人吃呢？”向楠表示，不管怎么解释始终都是店方的责任与过错，在情理上无论谁碰到这样的事情都是不能接受的，店方也相应作出了免单处理，希望能够得到王女士一行人的谅解。记者了解到，涉事服务员已在家停职反省。
该店负责人孙经理告诉记者，这个事情的确是他们管理上的漏洞，得知情况后当天她第一时间联系到了王女士他们，当面表示了歉意并做出了深刻的检讨，我们聊了两个小“时，由于时间较晚当时也就没去医院检查了，如果消费者身体上产生了什么不适，我会第一时间与他们对接陪同去医院检查，后续我会全权对接处理此事。”孙经理希望通过记者，再次向王女士一行人表达深深的歉意。孙女士向记者透露，消费者也向食药监有关部门反映了此事，他们也会受到相应的处罚。
昨日，记者电话联系到了消费者王女士，王女士表示当天一大早，她与另外一位朋友各自在就近的医院做了相关化验检查，“我早上空腹去了园区九龙医院进行了验血抗体检查，我的朋友去了市区的一家医院，另外两位朋友因早上工作缘故还没有来得及去医院体检。”王女士表示，体检报告单会在之后的几天陆陆续续地公布出来，店家后来也报销了他们的体检费用，目前身体健康是排在第一位的。
随后，记者联系到了孙经理，“我跟店长现在负责这个事情，作为补偿，我们俩掏腰包愿赔偿给每位消费者3000元，希望他们能够原谅我们的这次失误。”孙经理告诉记者。
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( 责任编辑: 黄淑蓉 )
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