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近日，株洲市食药监局对市场上的端午节食品开展了专项抽检。根据国家总局和省、市食药监局食品安全监督抽检的有关规定，现将抽检信息公告如下：
本期发布的抽检食品信息涉及糕点、蛋制品2个食品大类，具体为粽子20批次、皮蛋20批次、盐蛋21批次，共61批次，其中合格61批次、不合格0批次。本次抽检承检机构为株洲市食品药品检验所。
此次抽检的食品除12批次直接从生产厂家随机抽取外，其余均在商场、超市、餐饮店等市民消费领域随机抽取。抽取的食品涉及标称株洲本土生产的品牌如“壹星麦波”、“钱阿姨”、“蔡香记”等，还涉及“雨润”、“舜华”、“神丹”等标称外地生产品牌。
[“端午节”食品安全提示]
佰佰安全网提示广大消费者，消费者在购买端午节相关食物时，应当注意以下几个方面：
一：通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。
二：在网购平台购买粽子时，一定选择正规的网购平台和信誉度高的网店经营者，收到物品时要注意查看是否有腐坏、霉变等现象。发现问题食品，应及时取证联系网店经营者。
三：购买现做现卖的粽子，一定要查看食品经营可证，并且要索取购物凭证。不要到路边小摊贩处购买。
四：对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。生熟粽子分开贮存。
五：食用前要清洗双手，冷藏或冷冻过的粽子，在食用之前应充分加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。
六：食用皮蛋时，不要剥皮直接食用，以免灼伤喉咙。食用前要放醋。
消费者如果发现购买的粽子、皮蛋等存在食品安全问题，可拨株洲市食药监局投诉举报电话12331。
为了自己和亲人的身体健康，请多来佰佰安全网学习一些食品安全知识，掌握对食品好坏的甄别和筛选。
( 责任编辑: 吴梦莉 )
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