入夏后，小龙虾市场就和天气一样迅速升温，十三香龙虾、麻辣小龙虾、龙虾泡面等做法光听名字就让“吃货”们垂涎欲滴。然而，小龙虾虽好吃，但不可随便乱吃。
吃完小龙虾后
因为身体不适进了医院
近日，富阳区第一人民医院内科门诊来了一位特殊的病人，23岁的小伙子小罗。原来，前天晚上他在运动房健身，健身结束之后约了几个朋友在路边摊吃了很多小龙虾，结果到半夜里就感觉四肢肌肉酸痛。当时小罗以为是运动造成的，第二天感觉肌肉酸痛加重了，全身无力，有严重的胸闷症状，透不过气，小便跟可乐一样，以为自己得了什么怪病，在家人陪伴下立即前来就诊。
富阳区第一人民医院全科病区住院医师陈斌在听了小罗的讲述后，立即给他做了血、尿、生化常规包括（急诊心肌酶谱）以及心电图等检查。检查结果正如陈斌医师所猜测的那样，小罗患上了横纹肌溶解症，其常见症状为：肌肉的疼痛、压痛、肿胀及无力等肌肉受累的情况，或伴有发热、全身乏力、尿色改变等情况，严重时会出现急性肾衰竭甚至有生命危险。
“大量的剧烈运动、肌肉压迫伤，中毒等情况可能会导致横纹肌溶解。虽然小罗是在健身房运动，但在与他的沟通中也了解到他的运动量远远没有达到剧烈的地步，小罗自己也说没有其他中毒可能，更加没有压迫伤这种情况，通过分析，剩下的最大原因只有小龙虾了。”陈斌医师说，“一系列的检查结果也表明小罗身体有中毒症状，万幸的是小罗就诊及时，给予大量补液及对症治疗后，小罗的病情得到明显好转，3天后就能出院了。”
小龙虾怎么吃？
专家给你一点建议
为什么同样吃了小龙虾，有的人有事，有的人却没事呢？陈斌医师告诉笔者，小龙虾的干净与否及煮法是主要原因。
“在与小罗的交谈中，我了解到他那晚吃的小龙虾存在断钳、断腿的情况特别严重，这很明显是使用了洗虾粉后导致的。”陈斌医师说，“使用洗虾粉洗过的龙虾，烧好后会特别光鲜亮丽，但是有一点，小龙虾的虾钳特别容易掉。洗虾粉由于它强酸的性质，人体服用过多会导致代谢紊乱，虽然目前无证据证明洗虾粉能导致横纹肌溶解症，但是吃多了也是不好的。”
“此外，小龙虾的来源也是一大问题。小龙虾特别喜欢脏的地方，从那些污染区域里抓来的小龙虾本身存在毒性，重金属存积就是其中之一，吃了这些有毒的小龙虾会让人中毒，有一定几率导致横纹肌溶解症。并且绝大多数小龙虾体内存在寄生虫，吃了不煮熟煮透的小龙虾，就会导致寄生虫感染人，那也是很可怕的事情。”陈斌医师说，“所以在吃小龙虾时，去掉虾头之后发现腮是黑色的，那这只小龙虾基本上是从污染区域抓来的，我的建议是不要吃。”
陈斌医师还表示，对于一些爱吃小龙虾的“吃货”，最好自行去正规菜场购买小龙虾，买回家之后在清水里放养24小时以上，表面洗刷干净，过后去掉虾线，去掉头部，100℃高温煮10分钟以上才可享用。“如果是去饭店吃，一定要选正规的饭店，做到不吃不熟龙虾。如果发现端上来的小龙虾有严重腥味，端上来的虾是直的、软的、有些发黑的，那一定是死虾，建议不要进食。”
佰佰安全网提醒，如果在吃小龙虾后有腹泻、肌肉酸痛、四肢无力，或者出现呼吸困难、小便颜色异常甚至无尿的情况，一定要及时到正规医院就诊。
( 责任编辑: 吴梦莉 )
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