广东彻查必胜客餐厅 福喜问题肉已全面封停

广东省食品药品监督管理局7月21日通报，百胜餐饮(广东)有限公司旗下的必胜客餐厅使用了上海福喜食品有限公司生产的4个产品，分别是猪肉比萨粒、意大利风味猪肉粒、牛肉比萨粒和调味牛肉排，目前已全面封存停用。麦当劳、肯德基公关部相关负责人向南都记者表示，广州、佛山等广东各地餐厅的产品并非由上海福喜供应，产品与餐厅运营不受事件影响。

7月20日东方卫视报道，麦当劳、肯德基和必胜客等洋快餐供应商——— 上海福喜食品有限公司大量使用过期劣质肉生产加工肉制品，包括将过期半个月的鸡皮、鸡胸肉及发绿发臭的冷冻小牛排等，再加工成麦乐鸡、牛排和汉堡肉等产品售卖。

7月21日，广东省食药监局迅速部署全省食药监部门，对辖区内麦当劳、肯德基、必胜客等快餐连锁店是否采购使用上海福喜食品有限公司生产的肉制品开展监督检查。

其中，百胜餐饮(广东)有限公司旗下的必胜客餐厅使用了上海福喜食品有限公司生产的猪肉比萨粒等4个产品，猪肉比萨粒目前已全面封存停用。经初步统计，该公司在广州的物流中心已封存的上述4个产品1319箱，共计13070.8公斤，各餐厅封存的数量仍在统计中。省局要求各地餐饮监管执法人员以辖区内的必胜客餐厅为重点检查对象，登记其自行封存的上海福喜食品有限公司供应的产品类别和数量。

目前暂未发现百胜餐饮(广东)有限公司旗下的肯德基餐厅和广东三元麦当劳食品有限公司旗下的麦当劳餐厅采购使用上海福喜食品有限公司生产的肉制品。

7月21日，广州市食品药品监管局对百胜餐饮(广东)有限公司广州物流中心封存的产品进行了现场核查。广东省食品药品监管局表示，将密切关注上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期肉类原料生产加工肉制品事件的核查进展情况，及时掌握问题产品流向，一旦发现问题将及时开展针对性清查并依法查处。

7月21日，麦当劳对上海福喜的处理再度升级，称“已全面停用上海福喜提供的原料”，并全国部分餐厅可能出现产品断货的情况致歉。麦当劳、肯德基公关部相关负责人向南都记者表示，广州、佛山等广东各地餐厅的产品并非由上海福喜供应，产品与餐厅运营不受事件影响。虽然麦当劳并未向南都记者透露其广州市场的肉类供应商，但一位资深的行业人士透露，麦当劳广州的供应商为深圳铭基。

肯德基7月21日也向南都记者表示，广东肯德基没有使用上海福喜供应的肉类食品。

在福喜集团官网发现，该集团在广州经济技术开发区也有一家工厂，不过是做鲜切即食果蔬产品的，并无肉类加工业务。7月21日广州食药监局一位内部人士对南都记者表示，广州食药监局已经关注到此事件，也有行动，但具体情况要等执法人员汇总后才能通报。

“公司管理层对报道感到震惊。”福喜集团7月21日在公告中称，已成立调查小组，将全力配合相关监督管理政府部门的调查，并同步进行内部调查。

查处行动

珠海

两家必胜客冷库发现125袋“问题肉”

7月21日上午，珠海食药监局对在珠海的麦当劳、肯德基、必胜客等餐厅进行检查，并重点检查了餐厅的库存食物以及购进记录等。共检查了3家麦当劳餐厅、3家肯德基餐厅、两家必胜客餐厅，其中受检的麦当劳、肯德基餐厅暂未发现有采购和使用上海福喜的相关产品，但在两家必胜客餐厅冷库中，执法人员发现了已被餐厅封存的上海福喜肉制品，共125袋。

执法人员介绍，这两家餐厅在前日接到总部通知后主动封存了问题产品，并停售了已经加工的食品。执法人员表示，对于封存的问题产品将进行销毁。

珠海为何仅在必胜客检出问题产品，百胜集团有关人士解释称，这是因为除了福建省部分肯德基餐厅的芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡使用上海福喜的肉类食品原料外，其它城市的所有肯德基餐厅都没有使用。“其它城市的所有产品都会正常供应，福建受影响的餐厅正在进行紧急调货。”该人士称。