消瘦、有气无力、皮包骨头……这是市区居民马先生给人的印象。马先生今年63岁，在半年前的一次检查中查出患上了肺癌晚期，他听信别人的“饥饿疗法”，开始节食，控制营养摄入，试图通过饥饿去饿死肿瘤，却险些将自己饿死。专家提醒，营养支持是肿瘤病人的基本治疗措施，决不能轻信各类“偏方”停止营养供给。
今年63岁的马先生，平时香烟抽得比较凶，半年前，他开始不停咳嗽，持续了好几周，并且时常发低烧，呼吸不畅，总觉得胸口压着块石头。家人带着他来到市人医检查，检查结果显示，马先生部分支气管黏膜上皮细胞出现无限制的增殖，肿瘤团块造成支气管管腔阻塞。经过进一步的检查，确诊其患上肺癌，并且已经到了晚期。
拥有强烈求生欲望的马先生选择接受放化疗，改善症状，延长生存期。痛苦的放化疗过程让马先生苦不堪言，一次偶然的机会，他听说营养会促进肿瘤生长，只要减少营养摄入，就能通过饥饿去饿死肿瘤的方法时，他决定试一试。
自此，他放弃了医生给的营养指导，开始正式实施“饥饿疗法”，短短一周，原本精神尚可的他变得消瘦，成了皮包骨头，奄奄一息。所幸家人及时送医，救回一命。
二成肿瘤患者死于营养不良
合理营养支持可延长生存期
市人医临床营养科医生侯莉莉接诊时告诉马先生，“饥饿疗法”并不是通过控制营养摄入来达到杀死肿瘤细胞的目的，不给营养，正常细胞就不能发挥生理功能，而肿瘤细胞仍然会掠夺正常细胞的营养，结果饿死的只能是病人本人，而不是肿瘤细胞。
侯莉莉介绍说，一项大型研究发现，我国67%的住院肿瘤患者中重度营养不良，71%患者没有得到足够的营养支持。更可怕的是，大约20%的恶性肿瘤患者直接死于营养不良，可以说是“饿死”的。
营养不良的肿瘤患者对放化疗及手术的耐受性下降，对治疗不敏感，并发症或毒副反应更多，术后5年生存率更低，生活质量差。
大量临床实践证明，对恶性肿瘤患者进行合理的营养支持治疗可减少各种不良反应和并发症的发生，改善生活质量，延长生存期。因此，营养支持应成为肿瘤患者最基本的治疗手段。
肿瘤患者饮食误区多
盲目实践偏方不可取
除了像马先生一样担心营养会促进肿瘤生长，希望通过饥饿来饿死肿瘤，还有患者迷信“补品”，又走入另一个极端。
侯莉莉说，由于营养知识不足，加之受到商业操作的影响，部分肿瘤病人往往迷信“冬虫夏草”、“燕窝”、“人参”、“灵芝”等贵重补品。实际上，几万元的贵重补品的营养价值反而不如几十元钱的肠内营养剂。
另外，肿瘤病人不要盲目忌口，偏信偏食。有人认为“鱼、肉、蛋、鸡、鸭、鹅”等是发物，会加快肿瘤生长，因此不能吃。实际上，上述动物肉、蛋都是优良的蛋白质来源，比植物蛋白质更加全面、均衡。
肿瘤患者如何吃？
肿瘤患者的营养支持包括家庭日常饮食及医院的专业营养治疗。研究发现，1/3的肿瘤与日常饮食有关，消化道肿瘤与饮食的关系更加密切。
侯莉莉提醒，肿瘤患者在日常生活中，首先要注意适度节制饮食，吃七八分饱就好。其次，辩证对待脂肪摄入，没有肿瘤病灶的患者建议适度减少脂肪摄入量，而有肿瘤病灶存在的患者推荐快速增加脂肪摄入量。
再次，肿瘤患者原则上应该增加蛋白质摄入量，每天推荐1-2个鸡蛋。动物肉含优质蛋白质，优于植物蛋白质，所以应该少吃红肉（四条腿的动物，如猪马牛羊），少吃加工肉（香肠、腌肉、火腿等），多吃白肉（没有腿的动物，如鱼），每周推荐白肉2-4次，每次1-2两。
最后，增加果蔬和谷物。美国癌症学院推荐每日5份果蔬（相当于5个水果，如一个苹果，一个橘子，一根香蕉等，或500克蔬菜）。而增加谷物是因为它们含丰富的维生素、抗氧化物及多种抗肿瘤物质，但不宜精加工，提倡食不厌粗，粮不厌杂。
佰佰安全网提醒，切忌病急乱投医。肿瘤病人常常到处寻求神医、秘方，但这些信息往往是不正确的，肿瘤病人应该定期到医院接受营养专家的饮食咨询、指导、筛查及评估，并养成良好的营养记录习惯，定期记录自己的体重，记录摄食量，将营养的钥匙掌握在自己手中。
( 责任编辑: 吴梦莉 )
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